byKamillaBorg - en blog om børn, livsstil & inspiration. Siden jeg spiste frokost på en skøn cafe med min svigermor for et par måneder siden, har jeg drømt om fiskefrikadeller med løgkompot, og her til aften skulle det endelig være
Vi havde bare lyst til noget nemt til aftensmad, og denne salat blev virkelig god. Jeg ville have lavet en dild dressing til, men det gik helt galt, så det blev en back-up løsning
Smag til med salt, peber og chili. Har man en rest kylling kan det blandes i salaten eventuelt sammen med bacon, så indeholder salaten alt man behøver til et måltid
portion, skal du skære grøntsagerne ud og lægge dem i fryseren til næste gang du laver retten. Når bouillonterningen er opløst tilsættes resten af ingredienserne undtagen chili og de grønne toppe fra forårsløgene
Her til aften har menuen stået på pitabrød med grøntsager, skinketern og minifrikadeller. Det er nemt og hurtigt aftensmad især hvis man bruge pitabrød købt i et supermarkede, hvilket er den løsning vi ofte tyr til
lidt olie til stegning. lidt olie til stegning. Tilbehør. Skub det hele over i den ene side af panden, og tilsæt pisket æg i den anden side ( Jeg brugte en wokpande)
Olivenolie eller smør eller en blanding til stegning. Pisk ægget sammen, vend kyllingebrysterne i det, og vend dem til sidst i rasp blandet med salt og peber
Tilsæt løg, champignon og paprika. Tilsæt pølser, hakkede tomater og tomatpure. Lad det simre ved svag-middel varme, indtil det har den ønskede konsistens
Fjern sølvpapiret, og bag i yderligere 10-15 minutter, eller til osten er gylden. Til 4 personer 3 løg 2 fed hvidløg 2 bdt persille 2 bdt frisk basilikum 600 g kyllingefilet eller kyllingeinderlår 400 g pasta Ca
