Aftensmad

Aftensmad

  • 63 Opskrifter
Stegte Ris med Kylling og Ærter

Stegte Ris med Kylling og Ærter

Jeg laver af og til en hel kylling, da kylling tilberedt på den måde smager virkelig godt. Det giver en hel del kyllingerester, og her er en af mine favoritopskrifter til kyllingerester
Vietnamesisk aftensmad: sund salat med spicy oksekød!

Vietnamesisk aftensmad: sund salat med spicy oksekød!

I går lavede jeg derfor min egen udgave af deres lækre salat til aftensmad. Posted on april 9, 2015 by Anna Warrington in Aftensmad, Kosttips, Nye opskrifter, Oksekød, Salater, Top 20 opskrifter. aftensmad lowcarb sundhed 300 gram tykstegsfilet (eller andet oksekød)
Sund Kylling Tikki Masala

Sund Kylling Tikki Masala

Jeg er så glad for at spise eksotisk mad. Jeg er, hvad man kan betegne som en eventyrspiser. Det er meget meget lidt, jeg ikke bryder mig om, og jeg er ikke bange for at prøve nye ting
Portobello burger

Portobello burger

Lækker sprød og juicy portobello burger med krydret kikærtebøf, guacamole og salat. Som jeg også har skrevet om tidligere, er vi hjemme hos os blevet rigtig glade for kødfrie dage
En hurtig vegetarret

En hurtig vegetarret

 Her er en hurtig lidt stærk varmende vegetarret. Opskrift. Til 3 per. 1. løg3 fed hvidløg svitses i lidt olie
Kikærtedeller med tabouleh salat

Kikærtedeller med tabouleh salat

De færdige deller aka sagtens fryses ned når de er afkøles, sådan at du har til en nem aftensmad en dag tiden er knap
Bagt pasta med blomkål, chorizo og ost

Bagt pasta med blomkål, chorizo og ost

Nem aftensmad er altid kærkommen. Bagt pasta med blomkål, chorizo og ost (aftensmad til 3-4 personer). Blomkålsgratin møder bagt pasta møder sundere mac’n’cheese
Kyllingefrikadeller

Kyllingefrikadeller

Kyllingefrikadeller med peberfrugt, spinat, gulerod og rødløg, bagt i ovnen. De er både nemme og lækre og så er gode til madpakken for både børn og voksne
Kikærter i rød karry

Kikærter i rød karry

Kikærter og karry er et rigtig godt mix, hvad enten du er til gul, rød elle grøn karry. Måske fordi den lille kikært bare er så delikat, mild og nøddeagtig i smagen at den passer til næsten alt og så er den sund…
Thaiinspireret vegansk gryderet

Thaiinspireret vegansk gryderet

Super lækker thairet uden kød og andre animalske produkter. Med tanker på henholdsvis dyrevelfærd og klodens ressourcer afprøver jeg dage, hvor vi ikke spiser kød
Vegetarbøf

Vegetarbøf

Denne vegetar bøf er jeg selv ret stor fan af indimellem, når man ikke lige skal have kød. Jeg har flere gange brugt den i burger, hvor den også passer godt til
Basis Vegetar "Oksekød"

Basis Vegetar "Oksekød"

Som nyvegetar kan det nogle gange være svært at undvære fylde i tomatsauce, lasagne eller moussaka. Denne opskrift giver lidt bid og fylde, så det faktisk virker og føles som okse-/kyllingekød
Wok med Hvidkål, Gulerod og Oksekød

Wok med Hvidkål, Gulerod og Oksekød

Denne wok-ret er lidt utraditionel. Den er nemlig lavet på råvarer som er typisk danske, og som kan købes overalt til en god pris