N. a. n. b. r. ø. d. s. o. m. i. k. e. v. P. g. D. E. J. T. I. L. S. K. A. B. R. Ø. 2. 5. æ. l. u. t. /. 1. p. y. h. (. f. c. ). -. 0. 6. G. H. ,. å. j. Æ
Det er egentlig ikke fordi vi spiser dem særligt tit, men de smager altså bare godt og passer perfekt som tilbehørtil en god burger, eller bare som en lille hyggesnack
Løgene kan bruges som tilbehørtil mange slags kød, i burgere og i går på hotdogs. Superlækre og surt/søde syltede løg og så i en uimodståelig girly farve
Tilberedningstid. Til arrangementet i parmesanostens tegn på La Trattoria Del Bosco i sidste uge, som du kan læse mere om her, kiggede jeg kokken Mario Copetti over skulderen, da han lavede en risotto med timian og citron
Til grillamden skal der lækkert tilbehørtil, og her er to af mine absolutte yndlings. Alt grillmad er perfekt til disse salater, men forslag kunne være
Tilberedningstid. De ta’r en smule tid at lave, men smager tilsvarende mange gange bedre end dem, som du kan købe i vakuumpakket udgave i supermarkederne, som ofte kan være lidt gummi-agtige i det efter min smag
Først rensede jeg peberfrugterne for stilk og kerner. Derefter bagte jeg dem i ovnen ved 200 grader i ca ½ time - til de lige akkurat begyndte at tage farve
