Bagning

Bagning

  • 22 Opskrifter
Grahamsbrød og boller

Grahamsbrød og boller

Grundopskriften kan altså varieres på mange måder, hvilket jeg altid benytter mig af. De ville også være rigtig gode som sandwichbrød eller suppebrød og man kan evt
Koldhævede øllebrødsboller

Koldhævede øllebrødsboller

Jeg har lige haft fødselsdag, og i den anledning havde jeg inviteret min familie på brunch. Jeg lavede mange forskellige lækre ting - bl
Medaljer med vaniliecreme og flødeskum

Medaljer med vaniliecreme og flødeskum

M. e. d. a. l. j. r. m. v. n. i. c. o. g. f. ø. s. k. u. p. y. t. N. å. w. ,. h. b. O. -. S. æ. T. I. 1. ½. 2. 0. 5. 3. D. 8. 7. 9. K. z. F. G. E. U. B. H. (. ). L. R. 4. 6. A. P. J. /. "
Nem, lækker og syndig brownie :)

Nem, lækker og syndig brownie :)

Jeg fik i går aftes pludselig rigtig travlt. Jeg har sidste dag i min praktik i dag, og da jeg har været i praktik i bl
Havregrynskager

Havregrynskager

En dejlig hurtig og nem opskrift på havregrynskager. 100 g havregryn75 g smeltet smør eller margarine1 æg125 g sukker 1spsk mel1 tsk bagepulver1 tsk vanillesukkerSmelt smørret og vend havregrynene i og lad det trække i 10 - 15 minutter
Indiske fladbrød

Indiske fladbrød

Åh, de her brød er fantastiske. De smager lidt som de naanbrød man kan købe. Jeg faldt over opskriften hos CookieCrumble, og da vi skulle have kokos-lime suppe, var det jo en perfekt sammensætning
Chokolade- Karamelkage

Chokolade- Karamelkage

1. Smelt smørret, bland det med brun farin, kokos og mel, og rør det godt sammen. 2. Tryk dejen ud i et fad ca 20×20 cm
Nemme boller

Nemme boller

Nemme boller, der smager rigtig godt, får du opskriften på her. Som regel ved du nok godt, hvornår du har brug for boller og har måske tid og overskud nok til at stå i køkkenet og lave dem – dagen før eller samme dag
Nemme fastelavnsboller

Nemme fastelavnsboller

I år har jeg sat mig for at afprøve lidt forskellige fastelavnsboller og jeg har allerede nået 2 slags i sidste uge
Pizzadej

Pizzadej

Pizzadej – Står der nem mad på menuen, så kunne retten godt være pizza. Men det betyder ikke at det skal være pizza fra din lokale pizza-pusher, selvom han med garanti vil sætte pris på de flere hundrede procent han får i avance
Nem opskrift på koldhævet franskbrød

Nem opskrift på koldhævet franskbrød

Som jeg tidligere har skrevet gør vi gerne lidt ekstra ud af morgenmaden herhjemme og hver weekend plejer vi derfor også at bage noget brød til morgenbordet
Klatkager

Klatkager

Der findes et hav af opskrifter på klatkager, men de mest kendte er vel nok klatkager med risengrød. En rigtig delikat ”reste”-ret
Koldhævet kanelsnegle

Koldhævet kanelsnegle

3 dl. mælk. 15 g. gær. 50 g. smeltet smør. 8 dl. hvedemel. 1 tsk. salt. 3 spsk. sukker. kardemomme. Remonce. 150 g. smør. 2 dl. 2 spsk
Koldhævet grovbrød

Koldhævet grovbrød

Har du nogensinde smagt et koldhævet franskbrød. Så ved du, at det har en helt speciel smag. Der skal ikke så meget gær i brødet, men til gengæld skal det hæve en del længere tid end et normalt brød - og så skal det jo, som navnet antyder, stå koldt
Kransekage

Kransekage

Tænk at julen allerede er ovre. Jeg bliver hvert år overrasket over hvor hurtigt dagene mellem jul og nytår går
Granatæble Cookies

Granatæble Cookies

- både sprøde og bløde på en gangOg hvis du lige nu sidder og tænker - hvordan kan det mon lade sig gøre, ja så ved jeg det ikke helt selv, men sådan er disse cookies altså - og samtidig er de ret så delikate
Nemme Tebirkes

Nemme Tebirkes

Det er nemt at bage sine egne tebirkes, og de smager rigtig godt. De har ikke den flagede struktur fra bageren, men det er helt sikkert et hit til weekendmorgenmaden