monty

monty

  • 73 Opskrifter
Fatayer

Fatayer

Super gode fatayer/sfiha som er nemme at lave. Ingredienser nok til ca. 25 stk. Dej. 13½ dl. hvedemel. 50 g. gær. 5 dl
Ovnstegt laks i folie

Ovnstegt laks i folie

I dag den 5. april var det helt suverænt forårsvejr med 15 grader og sol. Disse forårsfornemmelser gav mig lyst til at køre forbi et røgeri og købe varme fiskefrikadeller til min frokost og et laksestykke til aftensmaden
Rikkes dadelsmørechokopålæg

Rikkes dadelsmørechokopålæg

Her en dejlig opskrift på tilbehør til brødet. Opskriften har jeg fået af vores gode veninde Rikke, som en dag kom med dette lækre og forholdsvis sunde smørepålæg som en gave
Sunde græske grillspyd i ovn

Sunde græske grillspyd i ovn

Sunde græske grillspyd i ovn. 7. april 2016. Tags. ernæringproteinSundere alternativ. Jeg er virkelig blevet fan af disse overlækre græske grillspyd
Flødeis med lakrids

Flødeis med lakrids

Lakridsis. På trods af at det er vinter, så fik jeg i dag lyst til at lave is. En flødeis med lakrids. Isen har en utrolig blød, rund og lækker smag
Carbonara med Spidskål

Carbonara med Spidskål

En traditionel italiener med masser af grøntsager i. Server med en god skål salat. Carbonara med Spidskål til 2 personer
Græsk Salat

Græsk Salat

U. g. e. n. s. t. m. a. F. r. o. k. l. D. h. d. i. æ. u. p. b. å. ø. f. y. J. v. ½. c. ,. j. M. ). O. S. G. 2. I. 1. 0. 3. %. A. R. H
Spidskål salat

Spidskål salat

Y. m. v. i. s. p. e. r. a. l. t. f. o. d. k. å. ,. n. b. g. ø. u. 1. 3. 2. c. h. /. æ. S. j. y. R. H. D. I. V. B. -. O. ) l
Hjemmelavede flødeboller

Hjemmelavede flødeboller

I. l. ø. r. d. a. g. s. v. j. e. t. i. p. o. b. n. H. m. f. J. h. ,. O. å. k. V. u. M. B. F. C. 2. 0. K. 1. 5. 7. æ. 3. c. y. 4. E. D. S. L. ". 9. -. A. T. N. 6. 8. (. ). G. Ø
Hjemmelavede flødeboller med marcipanbund

Hjemmelavede flødeboller med marcipanbund

Nogle gange bliver jeg overmandet af min egen tidsoptimisme – eller måske i virkeligheden min håbløse sans for planlægning… Fx som det skete for nogle uger siden, hvor jeg midt i aftensmadsforberedelserne, startede et flødebolleprojekt op sammen med den 3-årige
Sprøde, smagfulde flutes uden surdej

Sprøde, smagfulde flutes uden surdej

Hvordan laver man et flute med rigtig god smag uden brug af surdej. Det kan man faktisk godt. I modsætning til mange købe-flutes, der ofte smager totalt kønsløst, kan man sagtens lave et godt og smagfuldt flute uden brug af surdej
Lækre flütes...

Lækre flütes...

En skøn weekend er slut og vi er tilbage i hverdagen. Vi startede weekenden med en omgang fredagsfællesspisning med vores bedste venner
Hjemmelavet bounty – overtrukket med chokolade

Hjemmelavet bounty – overtrukket med chokolade

Jeg elsker chokolade. Både mørk, lys, hvid – med eller uden smag. Jeg holder både af mælkechokolade og den mere kraftfulde intense kakaosmag i mørk chokolade

Mørbradgryde i stegeso

Senest opdateret 1/02/16. Mørbradgryde i stegeso. Både retten og Rømertopfen er et levn fra 70érne, men retten smager nu godt, og stegesoen gør kødet så super mørt – så hvorfor ikke servere det til søndagens fællesspisning
Lækre klassiske pandekager

Lækre klassiske pandekager

Juhu, jeg har vinterferie. Og i år skal den nydes i Skagen med min dejlige kæreste og skønne lille pige med masser af hygge, leg, gåture, god mad, vin, kaffe, kys og kram
Farmors gammeldaws kringle med snyde remonce

Farmors gammeldaws kringle med snyde remonce

Så er kærestens bagehjørne igang igen Her handler det ikke om at gøre kagerne sunde eller sundere, men om at lave de lækreste og mest velsmagende veganske kager, som går lige i hjertet
Kringle med remonce og chokolade

Kringle med remonce og chokolade

Dej (2 stænger). 25 g. gær. 1 dl. mælk. 3 1/2 spsk. sukker. 250 – 300 g. mel. 1 æg. 125 g. smør. lidt salt. Varm mælken op til den er lillefingervarm og opløs gæren deri

Torsk i mornaysovs

Senest opdateret 17/02/16. Torsk i mornaysovs. Hurtig aftensmad – hurtigere, mere mættende og sundere end det pizzamanden kan præstere