Hverdagsmad

Hverdagsmad

  • 168 Opskrifter
#18. december - æbleflæsk med bacon

#18. december - æbleflæsk med bacon

Jeg smagte æbleflæsk for første gang for 2 år siden til julefrokost ved svigermor. Jeg var solgt. Bløde lune æbler med lækker sprød flæsk
Æbleflæsk

Æbleflæsk

Jeg har netop afprøvet Thomas Rodes opskrift på æbleflæsk med stor succes. Her er opskriften, med et par ændringer
Æbleflæsk

Æbleflæsk

Æbleflæsk – Endnu en god, gammeldags, dansk ret. Som regel serveret som en ret på frokostbordet til jul
Deluxe kødsovs

Deluxe kødsovs

Det ville naturligvis være aldeles pinligt at poste en opskrift på almindelig pasta med kødsovs her på bloggen, så i stedet poster jeg en opskrift med almindelig pasta med kødsovs… kombineret med fløde
Hjemmelavet æggesalat

Hjemmelavet æggesalat

Hjemmelavet æggesalat. Antal. 4 personer. Tid. Forberedelse 10 min. Tilberedning 5-8 min. (den tid det tager at koge æg)
Hjemmelavet æggesalat

Hjemmelavet æggesalat

Nøj, hvor er æggesalat dog noget lækkert pålæg – især når man laver det selv. Så kan du også lave den økologisk og fri for en masse tilsætningsstoffer
Oksemørbrad m. lækkert tilbehør

Oksemørbrad m. lækkert tilbehør

Oksemørbrad m. gulerodspuré, smørstegte kartofler, kantareller, syltede rødløg, brombær og en glace. Hvad mere kan man forlange
Brændte mandler

Brændte mandler

Brændte mandler er noget jeg kan huske, helt fra jeg var barn. Min far har altid lavet dem selv, til jul
Svensk pølseret

Svensk pølseret

Svensk pølseret fra Sverige – nej, svensk pølseret er pæredansk, og man ved ikke helt hvorfra navnet stammer – altså pølseret er jo nemt nok, det er jo en ret med pølser i, men hvor Sverige kommer ind i billedet, det er ikke rigtig til at sige med sikkerhed
Kold kartoffelsalat

Kold kartoffelsalat

Endelig er det blevet tid for at høste vores egne avlede kartofler fra vores plantekasser, hvilket vi har nydt godt af de seneste uger
Den sunde spaghetti alla carbonada

Den sunde spaghetti alla carbonada

Fik serveret en temmelig skøn pastaret hos min veninde igår. Hun har selv fundet på den, og har i sin opskrift formået at kombinere brugen af squash, bacon og fløde på lækreste vis
Kålpølse med brunkål !

Kålpølse med brunkål !

Jeg la tidligere ut en oppskrift på Kålpølse med kålstuing og stekt løk. Det så selvfølgelig min bror og danske svigerinne, som bor i Sønderborg