FORORD. I en kartoffelgratin behøver der nødvendigvis ikke indgå en masse fløde. Det kan gøres med andre midler, og så stadig få en rigtig fin smag ud af den - held og lykke
Forleden aften fik jeg lavet en dejlig omgang fyldt mørbrad. Det er en ret jeg ofte vender tilbage til, først og fremmest fordi det smager fantastisk, og det er slet ikke så svært at lave
DelDhal – en traditionel ret i det indiske køkken, som regel lavet med linser eller bælgfrugter. Denne med røde linser, spinat og tomat er et helt enkelt, ukompliceret, hjertevarmt og billigt måltid, som vil bringe glæde hos de fleste
3 - 4 portioner. Brug resterne af de rodfrugter og kåltyper, du eventuelt har. i køleskabet. Du kan bruge alle slags kål, og alle slags rodfrugter til denne ret
Det er jo efter hånden ved at være sommer, og selvom vejret ikke altid er det bedste, og det egentlig regner lidt, så skal der altså sommermad på menuen
Normalt betragter jeg ikke ligefrem tomater som vintermad. Men i en af kasserne fra Aarstiderne lå der altså nogle store dejlige bøftomater og de skulle jo bruges
Endnu en græskaropskrift – jeg elsker virkelig den grøntsag. Jeg har nu delt opskrifter på hokkaido deller, ovnbagte græskarfritter, hokkaido suppe, græskarmuffins og nu disse fyldte græskar
Kan i mærke søndagsstemningen. Er der noget bedre en søndag morgen, hvor man har sovet længe og står op med et overskud til at lave en lækker morgenmad
