skal prøves

skal prøves

  • 20 Opskrifter
Råstegte kartofler

Råstegte kartofler

1 kg kartofler, skrubbede eller skrællede. 11/2 dl olivenolie. 1flagesalt og friskkværnet peber. 11 tsk tørret timian
Pitabrød med krydrede kikærter

Pitabrød med krydrede kikærter

 Græsk yoghurt fås med forskellig fedtprocent, så vælg selv, hvor cremet den skal være. 1 rødløg. 11 agurk
Peanutbutter rocky road bidder

Peanutbutter rocky road bidder

Hvis du derimod er fan, så skal jeg måske advare dig om en ny mulig afhængighed. Jeg vil gerne starte med at sige 2 ting
Pastasalat

Pastasalat

En rest pasta, jeg brugte omkring 3 dl kogte penne. 11 lille helt broccoli. 11/4-1/2 kålhovede, fx som her rød spidskål
Vegansk vinter pasta med græskarkerne pesto

Vegansk vinter pasta med græskarkerne pesto

Vi skal hygge, og bare nyde hinandens selskab. Personligt vil jeg tage til København i 5 dage, hvor jeg skal se 3 dejlige veninder og til oplæg om 3 uddannelser, som jeg overvejer
Kyllingefad med champignon og porrer

Kyllingefad med champignon og porrer

D. a. g. e. n. s. r. t. b. l. i. v. d. f. m. V. y. o. F. ,. h. j. u. J. æ. p. k. O. å. ø. c. K. (. 4. ). 0. 2. 5. 1. q. -. ½. M. S. R. T. H
FLØDEBOLLE - MUFFINS

FLØDEBOLLE - MUFFINS

Når sukkerlagen begynder at boble op, skal der holdes øje med temperaturen med et stegetermometer. FORORD
GULD-JULE-KUGLER med Marcipan og Nougat

GULD-JULE-KUGLER med Marcipan og Nougat

Du skal bruge. GULD og JUL er bare noget der hører sammen, så hvorfor ikke lave en lækker GULD-JULE-KUGLE der smager skønt og "klæder" julebordet
Kjøttkaker i brun saus med makaronistuing

Kjøttkaker i brun saus med makaronistuing

Jeg brukte Amadine poteter, det er små kokefaste poteter, som kan spises med skallet på. De trenger ikke være gjennomstekte da de skal trekkes videre i sausen
Boller i Selleri

Boller i Selleri

Vandet skal ikke koge men være lige under kogepunktet så kødbollerne blancherer. En rigtig mormor klassiker, der varmer i vinterkulden
Svampet banankage – favoritten!

Svampet banankage – favoritten!

Så længe jeg kan huske, er jeg vendt tilbage til Amos opskrift på banankage. Det var den, jeg lavede, da jeg var yngre og boede hjemme, og det er stadig den jeg laver i dag
Brownielagkage med Saltkaramel

Brownielagkage med Saltkaramel

Jeg holder en forsinket fødselsdag for noget familie, og i den anledning skal der bages. Der må gerne være lidt mere ganache på den bund, der skal øverst
Perlebygsalat

Perlebygsalat

Det er polerede bygkerner med en del af skaldelene bevaret, og i Asien spises de som et alternativ til ris