Skræl og skær kartofler, jordskokker og løget i skiver. Læg dem i et ovnfast fad. Krydr med salt, peber, plukket timian og finthakket hvidløg og vend det godt sammen i fadet
Skræl og skær kartofler, jordskokker og løget i skiver. Læg dem i et ovnfast fad. Krydr med salt, peber, plukket timian og finthakket hvidløg og vend det godt sammen i fadet
Svinebryst. Rids fedtlaget let og læg svinebrystet i et fad med både most og øl ved. Krydr med salt og krydderierne, og steg ved 140 grader i 2-2,5 time
