Jeanettes kogebog

Jeanettes kogebog

  • 93 Opskrifter
Rejemousse – en festlig forret

Rejemousse – en festlig forret

Står du og mangler en lækker forret til nytårsaften. Så er rejemousse et godt bud. En letkrydret rejemousse med masser af ekstra rejer til pynt
Ovnbagte Nakkekoteletter

Ovnbagte Nakkekoteletter

Da jeg var hjemme hos min søster for at passe børn for noget tid siden, havde hun lavet denne prægtige ret til mig og ungerne
Omelet med Pølser og Tomater

Omelet med Pølser og Tomater

Nem og hurtig hverdagsmad med æg og pølser. Du kan bruge de grøntsager, du har tilbage i køleskabet, men kombinationen i denne opskrift er rigtig god
Lækker tærte med marcipan og frugt

Lækker tærte med marcipan og frugt

Hvis I trænger til en ny tærteopskrift, så kan jeg anbefale denne tærte med marcipan og frugt. Den har en lækker sprød mørdejsbund, et dejligt cremet fyld og den friske frugt på toppen er lige prikken over i'et
Nudler i avokadocreme

Nudler i avokadocreme

Det her er altså det nye. – Denne ret er så lækker og tager ingen tid at lave. Jeg elsker avokado og kan spise det i absolut alle afskygninger
Koldhævede boller – nemme og æltefrie

Koldhævede boller – nemme og æltefrie

Skal du have friskbagte boller til morgenmad i morgen. Det tror jeg nok, du skal. Og gider du heller ikke bruge særlig lang tid på at lave dem og vil helst gøre det uden en røremaskine
Æblekage

Æblekage

Det vrimler med æbler på æbletræet, så det er bare med at bruge dem lige nu, hvor de også smager af mest
Frisk æble/fersken-kålsalat

Frisk æble/fersken-kålsalat

Ingredienser til 4 personer. 1/2 stort spidskål. 1-2 æbler (jeg bruger Pink Lady). 2-3 modne bløde ferskner
Luksus burgerboller

Luksus burgerboller

Lun mælken så den er fingervarm. Rør gæret ud i den lune mælk sammen med salt og sukker. Tilsæt nu 300 g hvedemel og rør det ud i mælken, så der ikke er nogen klumper
Pastasalat med skinke og cheddar

Pastasalat med skinke og cheddar

En enkel og lækker pastasalat hvor der er plads til rester til næste dags madpakke. 4-6 pers. 500g tørret pasta
Hjemmelavede luksus romkugler

Hjemmelavede luksus romkugler

Jeg kan slet ikke forstå, hvorfor jeg ikke har givet mig i kast med hjemmelavede romkugler før nu. Rent faktisk startede det hele med, at jeg havde lavet en kage
Vintersalat med knas

Vintersalat med knas

Det der med, at vi skal spise grønt salat om sommeren og holde os til de mere vinteragtige grøntsager om vinteren
Lakridsdrøm

Lakridsdrøm

SUKKERFRI JANUAR kører nu for 5. år i træk på min Facebook side. 135 har "tilmeldt" sig, eller jeg skulle måske hellere sige committet sig, for det er ikke sådan at forstå at man tilmelder sig noget, og så får noget igen