Insta food

Insta food

  • 15 Opskrifter
Peanut power protein muffins!

Peanut power protein muffins!

Faktisk vil jeg gå så langt som at sige, at det er de bedste proteinmuffins jeg har smagt – inklusiv ude i byen på diversen paleo/rawfood caféer
Protein chokoladeboller med chia og hytteost

Protein chokoladeboller med chia og hytteost

Dog er jeg blevet bedre til at beherske mig, og har sidenhen lavet mine tærter og tangbrødet, som nok er det mest populære brød jeg har lavet og bliver ofte delt på Instagram
Risotto med Kylling og Svampe

Risotto med Kylling og Svampe

En lidt utraditionel risotto, der er nem at lave og smager dejligt. I princippet kan den sagtens laves med andre typer ris, men det går helt sikkert ud over både smag og konsistens, så gør dig selv den tjeneste at købe aborio-ris, som er beregnet til risotto
Sødt & sundt bananbrød

Sødt & sundt bananbrød

Dette lækre bananbrød med tørrede abrikoser og figner er næsten for godt til at være sandt. Det er med groft mel, uden raffineret sukker, med kun en smule fedt og stadig superlækkert og sødt
Kyllingesticks, kylling i sund panering

Kyllingesticks, kylling i sund panering

Denne opskrift er inspireret af en opskrift min kæreste fandt på bloggen The Food Club. Dog er deres version lidt for "eksotisk" til min smag
Blomkålspizza (Sund Version)

Blomkålspizza (Sund Version)

1. Skær blomkålen ud i skiver og blend det sammen med 1. dl. Vand. 2. Tag den blændede blomkål i en skål og sæt den i mikroovnen i ca
Nem, sund og svampet banankage

Nem, sund og svampet banankage

Denne banankage er super nem at lave og smager dejligt. Den indeholder kun syv ingredienser – den slags, man som regel lige har i huset
Sund jordbærtærte (Den bedste af slagsen)

Sund jordbærtærte (Den bedste af slagsen)

Opskriften på denne jordbærtærte lavede jeg sidste år, og den var et kæmpe hit. Umiddelbart har jeg ikke været helt tilfreds med vanillecremen, hvilket ligger til baggrund for, at jeg først giver opskriften til jer nu
Sund chokolade kage

Sund chokolade kage

Blend havregryn og mandler helt fint i en minihakker eller foodprocessor. Forvarm ovnen til 200 grader
Sund banankage med chokolade & fuldkorns speltmel

Sund banankage med chokolade & fuldkorns speltmel

Der er ikke noget bedre end at bage en lækker banankage, med de overmodne bananer, der har lagt længe nok i frugtskålen og udviklet en sødme, således man ikke behøver at bruge sukker i sin kage
Lasagne uden ovn med Ricotta

Lasagne uden ovn med Ricotta

En noget anderledes lasagne, der egner sig særlig godt til sommeren. Kolde lasagneplader med en creme af grøntsager, ricotta og pesto
Raw cake med blåbærcreme

Raw cake med blåbærcreme

At bruge en foodprossesor letter også arbejdet rigtig meget. Bunden laves bedst og hurtigst i en foodprocessor