kogebog

kogebog

  • 27 Opskrifter
Risotto med Kylling og Svampe

Risotto med Kylling og Svampe

En lidt utraditionel risotto, der er nem at lave og smager dejligt. I princippet kan den sagtens laves med andre typer ris, men det går helt sikkert ud over både smag og konsistens, så gør dig selv den tjeneste at købe aborio-ris, som er beregnet til risotto
Pizza med cherrytomater og grillede artiskokker

Pizza med cherrytomater og grillede artiskokker

Pizza med cherrytomater og grillede artiskokker. Udgivet den 9. maj 2016 by Karen Engell Dalsgaard. En lækker sommerpizza, der passer perfekt til det dejlige vejr, vi har nu
Wrap med Skinke og Urtesalat

Wrap med Skinke og Urtesalat

U. g. e. n. s. t. m. a. W. r. p. i. l. F. o. k. H. v. å. d. w. ,. j. G. ø. b. c. h. f. S. u. y. æ. 2. I. 1. ½. 5. 0. D. R. 3. 4
Mexicansk Wrap med Skinke

Mexicansk Wrap med Skinke

Lige for tiden er jeg helt vild med at spise wraps til frokost, og de er virkelig velegnede til madpakken
Rød fish curry - Thailand style

Rød fish curry - Thailand style

Lækker hverdagsret fra det asiatiske køkken, med masser af smag og utrolig nem og hurtig at lave, når børnene sidder og er sultne
Hemmeligheden Bag Cremet og Fedtfri Curry (HCLF)

Hemmeligheden Bag Cremet og Fedtfri Curry (HCLF)

De fleste curries bliver ofte pumpet med en masse kokosmælk, da det gør curry dejlig cremet og rund i smagen – hvilket jo ikke er helt dårligt Men hvis man nu gerne vil mindske sit indtag af mættet fedt og samtidig have en dejlig cremet curry, hvad gør man så
Lynstegt Svinekød med Spidskål og Teriyaki

Lynstegt Svinekød med Spidskål og Teriyaki

Jeg elsker en god omgang mad i wok med masser af grøntsager og masser af knasende sundhed. Det tager ikke mange øjeblikke at lave denne lækre ret, som er fuld af vinterens grøntsager

Cheesecake med jordbær

Senest opdateret 8/02/16. Familien og jeg, er ret vilde med cheesecake – og især cheesecake med friske jordbær
Det er saucen-der-gør-det wokret

Det er saucen-der-gør-det wokret

Brug de grøntsager du har i køleskabet eller dem du bedst kan lide, kalkun-, kylling- eller svinekød og nudler eller ris
Svin i karrykål med vilde ris .

Svin i karrykål med vilde ris .

2 løg 5 store gulerødder 1 spsk karry 1 dl sojasovs 1 dl sød chilisovs 3 knuste hvidløg Salt peber 800 g hakket svinekød Riv gulerødderne
Karrykål - virkeligt lækkert

Karrykål - virkeligt lækkert

Nem og lave og smager rigtig dejligt - du kan gøre retten mere eller mindre stærk efter smag. En ret der kan spises af hele familien
Karrykål

Karrykål

500 gr hakket oksekød. 1/4 hvidkål ca. 400 - 500 gr. 2 gulerødder. 2 forårsløg. 1/4 rød peber. 1 spsk. karry. sød chili sovs
Svinemørbrad i ovn

Svinemørbrad i ovn

Svinemørbrad i ovn – Mørbrad er et stykke taknemmeligt kød. Du kan spise det stegt, fyldt, indbagt eller svøbt