Mine Favoritter

  • 16 Opskrifter
Mine Favoritter
Waldorfsalat, egen :) sund og lækker

Waldorfsalat, egen :) sund og lækker

Jeg fik lige lyst til waldorfsalaten ,da vi skulle have flæskesteg til middag. Det er ikke så tit det sker, men en gang imellem nydes det
Bagt pasta med oksekød og mozzarella

Bagt pasta med oksekød og mozzarella

Lækker bagt pastaret. Mornaysaucen giver den en ekstra cremet og lækker konsistens. Super mild og derfor rigtig børnevenlig
Klassisk kødsovs

Klassisk kødsovs

I går fik vi en god klassisk kødsovs med spaghetti og friskrevet parmesan. Efter den første mundfuld udbrød Lille K
Blinis med kaviar og røget laks

Blinis med kaviar og røget laks

Når jeg laver mad til mine venner og familie, så går jeg op i det skal være sund, smagfuldt og appetitligt
Culottesteg

Culottesteg

Culottesteg – Culotte er en udskæring af en okse. En udskæring, som tidligere har haft lidt samme skæbne som svinekæber – det var ikke specielt værdsat
Tapaskartofler

Tapaskartofler

3 dl vand. 1½ dl groft salt. 18 skrubbede små, nye kartofler. 175 g spegeskinke i tynde skiver, fx parmaskinke
Gammeldags frikadeller opskrift

Gammeldags frikadeller opskrift

Og så meget som mine børn elsker dem, ja mon ikke også de kommer til at lave dem. Gammeldags frikadeller opskrift
Glutenfri majspandekager

Glutenfri majspandekager

Til frokost i weekenden lavede jeg lækre majspandekager/wraps, som jeg fyldte med røget laks og salat
Mexicansk frokost omelet af rester

Mexicansk frokost omelet af rester

En enkelt og lækker frokost ret på oksekødsrester. 1 Person. 50g oksekød. 1 skalotteløg. 1 fed hvidløg. 2 spk. majs, frost
Mørbrad i ovn

Mørbrad i ovn

Mørbrad i ovn – Tit når jeg laver mørbrad, så er det enten som bøffer eller som fyldt – som regel med persille, men også nogle gange med svesker