Et af mine nytårsforsætter har været at spise mindre kød og kun økologisk. Derfor er jeg altid på udkik efter alternativt pålæg eller tilbehør til min frokost eller madpakke
Pasta med græskarsauce, edamamebønner og parmesan / Ærtepesto pasta med langtidsbagte tomater / Pasta med kylling, svampe og soltørrede tomater / Pasta med røget laks, spinat og ricotta
Ærtefalafler med pita, aubergine og tahindressing / Ærtepesto pastasalat med bagte tomater / Marrokansk kikærtesalat med aubergine og tahindressing / Bagt auberginesalat med sprøde kikærter og tahindressing
Nye kartofler med friske krydderurter og olivenolie / Ærtepesto pasta med langtidsbagte tomater / Sprøde falafler i pitabrød med grønt og tahindressing
Det sker ikke så tit, men du kender det måske. Du skal have gæster til aftensmad, og det er en helt almindelig hverdagsaften, så det skal være nemt og ikke tage alt for lang tid
En dejlig ærtepesto der passer godt til kylling, men også til at smøre i sandwich til madpakken. Du skal bruge250 g ærter (optøede)25 g parmesan1spsk philidelphia flødeost1 fed hvidløglidt hakket chili alt efter hvor stærk du vil have den2 spsk
Madpakke-inspiration coming up. Du kender det måske godt. Du står om morgenen og skal smøre madpakke til dig selv eller ungerne, og det bliver som sædvanligt bare den klassiske klapsammen rugbrødsmad med lidt frugt eller grønt til
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.