Disse lækre agurkerullermed røget laks og cremecheese udgjorde en blandt mange små retter til en skøn sommer tapas, som blev nydt på vores terrasse i dejligt solskinsvejr
Så jeg måtte i gang i køkkenet med disse ruller, oliventapenade, pesto og gazpacho. Agurken giver en dejlig friskhed, sammen med artiskokcremen der også indeholder hvidløg
Denne mælkefri laksecreme kan spises som den er, som fyld i en bagt kartoffel, som pålæg på et stykke brød eller, som vi har gjort her, som topping på hjemmebagte glutenfri blinis
laksecreme klatter på salaten, hvorefter der pyntes med avocado. tørret eller frisk estragongode saltet chips, ikke for tyndeRør creme fraiche og græsk yoghurt sammen og krydre med dild, peber og estragon og bland det godt sammen
Tag kartoflerne op af muffinformen og top den medlaksecremen. Kartofler og knoldselleri til muffins og en lækker laksecreme af skyr/hytteost (eller bare hytteost), karry og mango
Jeg lavede laksecrememed asparges, avocado og cherrytomater til klatterne. Læg dejen i klatter på en bageplade beklædt med bagepapir i ønsket størrelse
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.