For lidt tid siden så jeg et madprogram fra Jerusalem i fjernsynet, og der snakkede de om kombinationen af aubergine og valnødder - som åbenbart skulle være god
Aubergine er en af de grøntsager, som jeg ikke rigtig har fået ind i mine ugentlige madplaner. I denne omgang er auberginerne fyldt med hakket oksekød og tomater, og det fungerer enormt godt, da auberginen bliver det cremede indslag
Jeg elsker at fylde auberginer, med alt muligt forskelligt. auberginer og dal. Server auberginerne som hovedret, eller hvis du kan få fat i små auberginer (fås i asiatiske supermarkeder eller hos arabiske grønthandlere) er de perfekte som tapas eller forret
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.