Pisk æggehviderne stive og gem blommerne i køleskabet til en god gang bearnaise Vend hviderne i nøddeblandingen og mas ned i et tærtefad foret med bagepapir, så der er en lille kant på
På den anden side af hækken, lidt nede af stien og gemt under trætoppene, der finder man min ‘hemmelige’ brombærbusk, som hvert år på dette tidspunkt bliver fyldt med de lækreste brombær
Min mor og jeg besluttede os for, at gå på brombærjagt og vi fandt fantastisk mange i Roskilde. Der er brombær mange steder så det er bare med at have øje for dem
Brombærkage med marcipan og hvid chokolade er også en klassiker, men som du kan se af opskriftsoversigten, så er den del allerede dækket ind her på bloggen… Så hvis du har en ny brombærfavorit, hører jeg meget gerne om den i kommentarfeltet
Og jeg har også haft lavet nogle marcipan måner med ganache i og overtrukket med chokolade, det er en rigtig nem måde at bruge ganache på, også selvom man ikke laver fyldte chokolader
S. i. d. s. t. e. f. r. a. g. h. v. C. n. ø. l. ,. o. p. j. å. æ. k. m. y. D. u. H. b. c. (. ). J. F. A. B. 2. M. 6. 4. 3. 7. 5. 1. 0. T. P. V. -. L. ½. I. O. 8. 9. R. N. z. ". U. E. /. G. w. Y. &. '. ñ. é. Ø
N. u. e. r. d. t. f. h. å. n. v. a. æ. o. g. l. s. i. ,. j. k. m. p. b. c. D. I. ø. V. C. y. S. M. O. K. A. w. J. ). (. 9. 4. 3. 7. 5. 1. 2. E. W. -. R. H. 8. 0. ½. B. P. F. L. 6. /. G. Ø. Å. ". é. %. k g
Jeg bagte den i min springform med bagepapir, men den kan sagtens bages i en alm. Enten bag de på selve dagen, så den er lækker sprød eller bag den en dag før, og sæt den i en lufttæt beholder på køl
lav chokoladeganachen og kom den på kagen lige inden servering. På trods af at jeg har skruet en smule ned for sukker og smør, er den stadig sød, svampet og mega lækker, og denne version bagte jeg for et par weekender siden, da jeg var på besøg hos mine forældre og søster
M. i. n. m. o. r. h. a. v. d. e. l. g. s. t. c. D. E. T. k. p. b. ,. å. j. ø. J. f. u. æ. B. H. G. 1. 4. 0. C. 2. I. 9. ½. 3. F. P. y. V. -. 8. 5. L. (. ). 6. 7. S. R. N. /
Tilsæt de tørre ingredienser og pisk det sammen med mælken. Så er de klar til chokolademousse i midtenUdhul dine cupcake med en cupcake-udhulerFyld hindbærmousse og et helt hindbær i hullet og dæk til med lidt af det overskydende kage
Kagen kan sagtens spises alene, fx skåret ud i små barer eller bidder til en sund snack, men jeg vil nu alligevel foreslå dig at toppe med den raw chokoladeganache lavet på peanutbutter, kokosolie, kokossirup og kakao
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.