1½ liter
iskoldt Karolines Køkken® Piskefløde 38% - pisket til et let skum
1 Antal
portioner 1 kage 2 kager 4 kager 6 kager 8 kager Vælg 150 g blødt smør 250 g sukker (ca. 3 dl) 2 æg 125 g hvedemel (ca. 2¼ dl) 40 g kakao (ca. 1 dl) 2 tsk vaniljesukker 100 g grofthakket mørk chokolade (ca. 55% kakao) 10 g blødt smør 1 spsk rasp Chokolademarengs 75 g finthakket mørk chokolade (ca. 55% kakao) 3 æggehvider 150 g flormelis (ca. 3 dl) Tilbehør ½ liter iskoldt Karolines Køkken® Piskefløde 38% - pisket til et let skumSådan gør du Pisk smør og sukker lyst og luftigt. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt imellem hvert. Bland resten af ingredienserne og vend dem i smørblandingen. Rør til dejen er ensartet. Spænd et stykke bagepapir fast mellem ring og bund af en springform (ca. 22 cm i diameter). Smør formens sider og bund og drys rasp på bunden (for at kagen bedre kan komme af papiret). Fordel dejen jævnt i springformen og forbag den midt i ovnen. Chokolademarengs Smelt chokoladen over et vandbad eller ca. 1 min. i mikroovn. Lad den køle en anelse, mens du laver marengs. Pisk æggehvider og flormelis i en skål over et vandbad i ca. 5 min. Tag skålen af varmen og pisk i yderligere ca. 2 min. Hæld chokoladen i marengsen i en tynd stråle og vend den let rundt uden at blande chokolade og marengs helt. Fordel marengsen over den forbagte chokoladekage - brug en ske eller hæld marengsen i en sprøjtepose og lav toppe. Bag kagen færdig midt i ovnen. Forbagning Ca. 15 min. ved 175° - traditionel ovn. Bagning Ca. 20 min. ved 175° - traditionel ovn.
Put alle de tørre ingredienser i koppen, og bland dem sammen med en gaffel. kagen med vaniljeis. Her kommer en opskrift der er lidt farlig (på den gode måde)
Chokoladekagemed chokolademousse – den perfekte fødselsdagskage til et chokoladeøre. En måned spækket med hygge, gæster, besøg, levende lys, hjemmebag, hemmeligheder og alt derimellem – for de fleste i hvert fald
Denne chokoladekagemed dadel, banan og kokos som er lavet med mandelmel er rigtig lækker. Chokoladekagen er især rig på umættet fedt, protein, E-vitamin og D-vitamin
Svampet chokoladekagemed rigtig chokolade. Lider du af en eller anden form for allergi, så ved du sikkert allerede, hvilke produkter du kan erstatte det produkt med, som du er allergisk overfor
Dessertchokoladekagemed kakaomælk. Så det er en kage, som samtidig fungerer så fint som dessertkage – hvis der altså er mere tilbage… Det var der i vores tilfælde, for vi supplerede med pandekager over bål senere på aftenen
Pisk blommerne sammen med den smeltede chokolademasse og rør også vaniljeessensen i. Vi er vendt tilbage til LCHF her hjemme (eller, vi forsøger i hvert fald), så da der blev ønsket kage måtte jeg jo finde på noget
Jeg brugte vores yndlings chokoladekage opskrift til bunden, smurte toppen med neutral flødeost tilsat lidt vanilje og pyntede med jordbær, blåbær og chokolade
Dette er en chokoladekagemed hindbærmousse, og den er bare underskøn. Du kan egentlig bruge de fleste almindelige chokoladekager som bund - her får I opskriften på "konsulindens chokoladekage"
Til mandens og svigerfars fødselsdag havde jeg, ud over hindbærrouladen, også lavet macarons og en chokoladekagemed jordbær og kirsebær på toppen - en rigtig sommerkage
Det blev i stedet denne supernemme chokoladekage, og så piftede jeg den lidt op med mokka-mint glasur og frysetørrede hindbær – bare så den så ud af lidt
Den er god når børnene skal have kage med i skole for der er masser af den, den er lækker saftig og luftig, og kun fantasien bestemmer hvordan din kage skal se ud, nu er det jo påske - så halvdelen af denne kage skal med hjem til en veninde og hendes børn, den skal pyntes med glasur og små påskeæg
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.