I stedet er de nu blevet til en omgang rustikke flødestuvedejordskokker. Jeg havde en rest af nogle jordskokker liggende, der trængte til at blive brugt
S. å. e. r. d. m. t. i. l. b. h. ø. p. o. g. a. T. s. n. k. f. J. j. M. u. D. ,. v. y. -. æ. c. z. I. H. P. 5. ½. 1. (. ). G. Æ. &. *. K. V. W. 3. 0. x. C. F. "
Jeg plejer at vælge et ildfast fad hvor der kun lige kan være de kartofler i som der brug for. En tommelfingerregel er at du dækker fadet med hele uskrællede kartofler i ét lag, så passer mængden også når de er skrællet og i skiver
Skrub jordskokkerne omhyggeligt og del dem evt, hvis de er store. Gnid jordskokkerne med olie, drys groft salt på og bred dem i en lille bradepande eller på en bageplade med bagepapir – så de ligger jævnt i ét lag
Det er virkelig en lækker suppe og jordskokkerne giver den bare en fantastisk smag. Efter at restaurantbesøg i Aarhus, hvor jeg fik jordskokke/kartoffel suppe til forret, har jeg selv haft lyst til at lave det
Svampesæsonen er startet. Det er så lækkert og min mor og jeg startede godt ud med denne nemme ret. Ingredienser250 g Kantareller1 løg1 fed hvidløg1/2 dl fløde1/2 dl hvidvinSaltPeber(man kan også tilføje 150 g squash)Rens svampene
Det elsker alleDette er en fantastisk måde, at nyde jordskokker på. For når jordskokkerne først er blevet er skåret i skiver, væltet rundt i lidt olie, salt og eventuelt chiliflager, kan selv en rod-hader elske disse sprøde og salte ”chips”
H. e. r. d. n. a. g. ,. l. v. i. m. p. å. o. j. s. k. u. f. t. b. h. ø. K. M. Å. D. S. N. -. O. c. z. ½. 1. 5. 0. (. P. æ. ). y. F. Æ. R. I. G. J. x. V. L. T. e g
500 g jordskokker4 tomater150 g bacon1 skalotteløg2 tsk tørret timianolie Skær bacon i tern og rist på en pande. Skær jordskokker i 1 cm tykke skiver og ristet på panden i olieTilsæt skiveskåret løg og timian
Skræl jordskokkerne og skær dem i tern. Kom jordskokker, løg, hvidløg, porre og timian i en stor gryde og tilsæt vand, mælk, salt og laurbær og bring det i kog
Forleden faldt jeg over de her mini tomater, som jeg bare blev nødt til at købe. De minder jo en del om de tomater jeg selv får i drivhuset - der er jo både store og små, men de her var meget "cute"
Skræl jordskokker og kartofler og skær dem i mindre stykker. 750 g jordskokker. 750 g jordskokker. Den lille, velsmagende knold indeholder ikke stivelse som kartofler, men i stedet inulin, som er opbygget af fructose-enheder
Skræl jordskokker og skær i skiver. Kom jordskokker i gryde og kog i yderligere ca. 500 g jordskokker. Dup kødet tør med køkkenrulle og krydr med salt og peber
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.