Frikadeller
Bentes netkogebog
Bentes netkogebog
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Min svigermor har lært mig at lave en ordentlig fars. Der skal rasp i, det er meget bedre end mel!
  • 500 g bl. småkød (gris og kalv)
  • 1½ dl rasp
  • . 2½ dl mælk
  • 1 æg
  • 1 revet løg (kan godt rives groft)
  • 1½ tsk salt
  • friskkværnet peber
  • Røres sammen og røres godt og grundigt. Stilles i køleskabet ½ time.
  • Formes til frikadeller og steges i en blanding af olivenolie og smør.
  • Brug noget ordentligt kød - helst friskhakket fra slagteren.

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.