F. O. R. Å. S. I. K. A. D. E. L. M. G. U. C. T. H. Y. V. N. e. h. r. f. i. k. a. d. l. v. t. æ. o. s. y. n. g. j. m. å. ,. p. ø. ). P. 5. 0. 1. c. 3. -. 4. ½. 2. (. u. b. B. e L
D. e. t. l. y. d. r. m. å. s. k. æ. i. g. ,. n. a. u. p. o. I. f. v. h. j. P. V. T. ). b. F. (. 2. -. 3. 5. ø. ½. 4. 1. S. R. L. N. O. . A. C. c. M. ) l
Denne aften serveredes den med laksedeller hurtigt vendt i økorasp og stegt crispy i en smule smør og olie, samt økokartofler med skræl vendt i pimentón og oregano stegt i ovnen og selvfølgelig også en smule aïoli
Gør en bageplade klar med bagepapir (de bliver ikke så gode i fad) og form til frikadeller ved hjælp af en spiseske som dyppes i varm vand efter hver delle
Aftensmaden i dag var fra bladet, men jeg kunne ikke finde savoykål nogle steder, så jeg måtte undvære og bagte nogle lækre pandebrød dertil som tilbehør (opskrift i seperat indlæg)
Jorden blev ved med at være kold og våd længe efter, at de virkeligt seje kartoffeldyrkere var begyndt deres daglige måling af de grønne toppe, så de kunne prale af dem på arbejdet
Smuldr fetaen over og krydr med salt, peber og halvdelen af oreganoen. Kartoflerne er forkogte, og det giver dem en rigtig lækker blødhed, når bacon afgiver smag ned i fadet
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.