Lige som et italiensk flutes skal være og smage. Det kan virkelig godt betale sig at bage nogle lækre flutes selv til suppen eller bare som tilbehør til maden, det smager nemlig så vidunderligt
Brødene bliver fint mørke og rustikke. De får sprød skorpe og blød krumme. Ja ikke for at prale, men det er nok det bedste glutenfrie brød, vi har smagt
I. g. å. r. a. f. t. e. s. v. i. p. b. ø. h. o. l. k. m. n. d. D. ,. æ. L. j. ). M. u. S. y. T. B. O. R. F. (. 2. 3. 5. 1. 0. 4. -. +. Æ. 8. c. K. V. H. ❤. P. E. N. A
Forleden lavede jeg rustikke flutes med kikærtemel. Jeg ved at de elsker oliventapenade og jeg bagte flutes hen under aften, så de var nybagte og klar til en top oliventapenade
Det bestod af grove flutes, lyse flutes og burgerboller. )Flutene er oprindeligt en franskbrødsopskrift fra Amo, og hvis det ikke lige er flutes man skal bruge, kan de med fordel bages som boller, i en brødform eller som et rundt franskbrød i stedet
Der skal være hjemme bagte flutes i fryseren her i huset. Til 6 mellem lange flutes. 200 g fuldkornshvedemel200 g grahamsmelca 375 g hvedemel½ dl hørfrø1 dl solsikkefrø1 dl græskarkernerGær opløses i finger lunken vand og honning. Mel strøes ud på bordet, og dejen æltes let igennem og formes til 6 mellem lange flutes, de kan lige være på pladen
Det er altid rart at have nogle gode madbrød eller flutes i fryseren til at suplere et måltid med. 125 g rugmel125 g grahamsmel4 dl vand2 dl kærnemælk50 g gær1 tsk sukker400 g hvedemel½ tsk saltVandet koges og overhældes rugmel og grahamsmel og det står et par timer. Hæver en times tid, formes til ca 9 mellem store flutes, og efterhæver 30 min
), nogle neutrale Naan-brød, disse grove flutes og banan-kanel boller. Disse flutes bliver lavet på en grunddej, som jeg kalder det, fordi det er en dej jeg bruger rigtig tit - jeg variere bare efter fantasi og lyst
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.