En simpel og vildt lækker vegetarisk pastaretmed årstidens friske ingredienser. For at lave selve pastaen kan enten en pasta maskine benyttes, ellers kan det også sagtens gøres i hånden
frisk pasta. 25 g tørrede kantareller (medmindre du kan skaffe frisk, for så brug selvfølgelig dem) 500 g frisk pasta 2 små løg, finthakkede 2 fed hvidløg 2 1/2 dl madlavningsfløde 1/2 hønsebouillon-terning 25 g [
For mig er der ikke meget, der slår en skål god, frisk pastamedhjemmelavet pesto, friske cherrytomater og basilikum – det er nærmest indbegrebet af sommer
Jeg bruger fuldkornspastaog en fedtfattig madlavningsfløde, men skal der virkelig scores gastronomi-point kan en hvid pasta (måske endda hjemmelavet) og piskefløde kun gøre retten endnu bedre
I samarbejde med Philips har jeg og lille A været i gang med at afprøve deres nye Pastamaker. Og en test var den perfekte lejlighed til at tage lille A med i køkkenet
Og glæder mig til lasagne medhjemmelavetpasta. Vi har i noget tid gået og talt om, at vi skulle have os en pastamaskine, men har egentlig ikke prøvet at lave hjemmelavetpasta selv
Den hedder "Hjemmelavet - franske lækkerier fremstillet fra grunden", og den indeholder så mange lækre ting lige fra pasta til smør, chutney og pestoer
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.