Herudover er hjemmelavet tofu super godt til hjemmelavet sushi – især hvis det lige bliver smurt ind i lidt tamari Du kan også bruge den til tofu scramble, hvilket er perfekt til hjemmelavet brunch
Opskriften er langt fra en mexicansk original, menen low carb udgave lavet med tykke kikærtetortillas frem for hvedetortillas – og med fyld inspireret af hvad køleskabet havde og byde på
Tidligere har det været en tradition med hjemmelavet smørrebrød som natmad nytårsaften (og mad til de efterfølgende dage), og det er bare super lækkert
Ærtepure – et godt alternativ til grøntsagsdip. citronsaft. Denne gang står den på hjemmelavet pesto. Denne pesto kan laves på meget få minutter og smager godt som dip eller dressing til en salat
Fettucine med en fløde-/ostesovs med rejer og ovnbagt laks – enaf favoritterne herhjemme. Så kan man sagtens stå og tilberede restenaf måltidet ved sidenaf
Jeg er ikke bleg for, at indrømme at jeg normalt aldrig bager mine tortilla pandekager selv, menkødsaucen smages til med egne krydderier og salsaen laves afenrest modne tomater fra vindueskarmen
Jeg fik det krydret for lidt denne gang, det smagte ikke af så meget, menkontrasten med det sprøde dejlåg og kødsovsen med champignon smager rigtig godt i sig selv
Her i varmen har vi brug for en del væske – husk lige det, vand vand vand – men nogle gange trænger jeg virkelig også bare til noget kølende og læskende med smag
Baconen blev stegt på panden, og afdryppet og afkølet på et stykke bagepapir. Øvrigt fyld bestod af salat, tomat, agurk, rødløg, rød peber, melon, rosiner +Dressing
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.