Et sundt alternativ til lækker kagemeddadler, kokos ogkakao - helt uden sukker og mel. Min veninde havde fortalt mig om en opskrift fra Dittes madblog (the food club - super lækker blog), så den opskrift blev jeg inspireret af, og det blev til dette lækre ogsundere alternativ, nemlig chokoladekagemed bl
En rigtig lækker, frisk og ikke mindst sund sommerret. ) og honningmarinerede rødløg (skær rødløg ud i tynde skiver, put i en pose mednoget honning og ‘bank’ dem møre)
I år har jeg lavet to slags Julekonfekt - den traditionelle og den mere sunde variant. Det er første gang jeg laver den sunde udgave af julekonfekt, inspireret af en opskrift på Dadelkugler, som jeg fandt på nettet
Hak dadlerne i små stykker og kom dem i blenderen sammen med kokos olie, kokosmel og citronsaft. Lad kagerne køle af og kom smeltet mørk chokalade på og pynt med hakkede usaltede pistacienødder
Når dadlerne stor set er kogt helt ud i vandet, tilsætter du kakaopulverog rør rundt igen. Start med at komme dadlerog vand ned i en gryde ogkog det op
dk, og vi fejrer sommerens komme med en sund lakridsis rig med Umami. Isen er et sundere alternativ, utrolig nem at lave og uden tilsat sukker eller mælkeprodukter, får du en is, som er lige så cremet som en flødeis
Du kan koge en stang kanel med for at få lidt julesmag. Du kan sagtens ændre den med mere kakao hvis du gerne vil have den lidt mere kraftig, eller lidt mere sukker hvis den ikke er sød nok til dig
Den indeholder gode fedtstoffer, mætter godt og smager lækkert ovenpå skyr med bær og nødder som enten morgenmad, snack eller dessert Jeg har lavet mit eget ‘sødemiddel’ med rosinvand, da jeg (endnu heller) ikke har fundet nogle sødemidler, jeg kan lide
Jeg har tilsat rugmel til dejen så den bliver mere grov og indholdet af kostfibre bedre. Oksespegepølsen havde en kraftfuld smag og osten havde en lækker konsistens
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.