1400 g
blandede grøntsager, fx agurk og cherrytomatFremgangsmåde: Lad olien blive varm i en pande. Svits kødet ca. 2 min., til det smuldrer og skifter farve. Drys kødet med tacokrydderi, salt og peber og vend det sammen med majs, peberfrugt og ost. Rul pizzadejen tyndere med en kagerulle til en firkant (ca. 25 x 30 cm). Skær dejen i 4 kvadrater og del fyldet i 4 portioner. Kom en portion fyld på midten af hvert kvadrat og fold dejen over. Tryk kanterne sammen med en gaffel. Bag pizza-stykkerne midt i ovnen. Lad dem køle helt af. Pak de indbagte pizza-stykker ind i husholdningsfilm og kom et stykke i hver madpakke sammen med agurk og tomat. Tip Lav en større portion af de indbagte pizza-stykker og kom dem i fryseren. Så er de klar til mange madpakker. Bagetid 12-15 min. ved 225°.
Fyld til madbrød Rist peberfrugtog løg i en pande, ved jævn varme og under omrøring, i ca. Dæk dejen med et låg eller alufolie og stil den til hævning et lunt sted i ca
Serveres med ris eller groft brød. Rens grøntsagerne, skær løgene i kvarte, hvidløgene i skiver og peperfrugterne i store tern - lad champignon og mini majs forblive hele
En frisk og syrlig salat der egentlig er bedst om sommeren. Det kan lykkes at finde enkelte gode cherry tomater med lidt smag i selvom det er vinter så here goes…
Skær peberfrugterne, uden kerner og stilk, i grove tern og læg dem i et ovnfast fad, fjern skrællen fra løg og hvidløg og skær begge dele ud i grove stykker og kom det i fadet medpeberfrugterne
Det var også et stort hit, eneste ulempe er at man får det mellem tænderne Sammen medmajsene fik vi et stykke stegt kyllingebryst som lige havde fået en omgang all around krydderi og ved servering blev der smuldret lidt feta over
Menuen bestod af en grønkålssalat med ovnbagt hokkaido og æblestykker, stegte squash og porrer og hovedelementet indbagte pastinak-hapsere (eller bidder) vendt med persillepesto
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.