En dejlig vintersalat som kan varieres alt efter hvilke rodfrugter du har liggende. 1 1/2 kg. Blandede rodfrugter, skrællede og skåret i passende stykker
F. o. r. m. k. i. n. g. h. a. l. v. d. e. u. s. t. j. ø. b. æ. ,. c. q. y. D. p. å. f. M. O. K. S. (. ). J. R. 2. 1. E. H. 5. ½. /. 4. -. é. P. V. B. A. w. I. C. T. ". 0. ) g
Til gengæld synes jeg, at de passer rigtig godt sammen. Lige præcis det man kan have brug for, hvis man har været af sted til flere store påskefrokoster
Som jeg før har skrevet, er jeg ikke til salater bestående af agurk, tomat og iceberg. Denne spinat/mango salat er endnu en af mine yndlingssalater, og den går til sådan cirka alt – lige fra kylling, til bøffer, til fisk
I dag har jeg tilberedt denne salat med kylling og pesto. Kylling salaten er meget nem at tilberde og perfekt til de dage, hvor madlavningen skal gå hurtig
Nogle gange trænger jeg til at være god ved mig selv og min krop. En anden kæmpe fordel ved denne salat er at du kan lave selve salatblandingen og opbevare den på køl til flere dage
Denne salat passer til alt kød. Ingredienser til en portion til 4 personer som tilbehør. Så er det også ved at være sidste frist for jordbær, så vi nød i går en lækker frisk bærsalat herhjemme
Det er altid hyggeligt at spise tapas, og da der efterhånden er flere der har spurgt mig om inspirationtil hvilke retter, man kan sætte på tapasbordet, kommer her et par forslag
Og så måtte de små jo i blød så jeg kunne få brugt resterne, uden at salaten kom til at ligne den jeg lavede i går med rødkål og nektariner alt for meget
Puha, der er altså mange ting at se til for tiden, og selvom jeg stadig både laver og spiser masser af god mad, er det svært lige at finde tiden til at få skrevet om det her
I dag serverede jeg det til en græsk lasagne (PASTITSIO) du finder opskriften her. Jeg ved at jeg før har lagt opskrifter op af græsk salat men nu får i en igen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.