Opskrift på grøn kartoffelsalatmedpersille, citron og hvidløg (ca. Kartoffelsalaten er superlækker som tilbehør til det meste og til hver en tid - men på et sommerbord med et stykke godt kød eller kylling direkte fra grillen, har den det nu særdeles godt
Kartoffelsalatmed pesto ogærter. Vi skal huske at ærterne er i sæson lige nu og det med at bruge dem så længe de er der og de smager fantastisk blandet i en salat eller en lækker ærtesuppe som jeg også har opskriften på her på bloggen
U. g. e. n. s. t. m. a. G. r. y. d. f. l. ø. M. æ. k. å. i. p. b. o. ,. J. v. h. u. c. D. -. j. B. K. Æ. P. 2. I. 0. 5. %. ½. 3. /. 4. S. 1. F. R. T. L. V. 6. 7. 8
Klistrede barbecue lår med Jamie Olivers kartoffelsalatog friske danske ærter. Herefter laver du dressingen til kartoffelsalaten af citron, creme fraiche og olivenolie
Kog dem i saltet vand til de er møre men stadig med bid i. Skyl persillenog hak den groft. Dryp hvidvinseddike og olivenolie udover og krydr med salt og peber
Den her kolde kartoffelsalat er blevet piftet lidt op med en masse lækker bacon og sommerens lækre forårsløg er med til at give den lidt bid istedet for purløg
ketchupEt stort bundt dild - finthakketMælkeproduktet smages til med salt, peber, sennep, eddike, ketchup, sukker, hvidløg og blandes med det hakkede løg
Smag til og brug pestoen til sandwich, vendt med nye kolde kartofler eller som tilbehør til tapas. De første par gange jeg smagte det, var jeg ikke videre begejstret, men efterhånden er jeg blevet ret så vild med dette alternativ til den almindelige basilikumpesto
Denne kartoffelsalat er tilsat en pikant og meget smagfuld dressing af rødløg, sennep og kapers. Hak rødløget fint og bland med olie, sennep, finthakkede kapers, purløg og balsamico
Nu fik jeg jo ikke opskriften på kartoffelsalaten dengang, men jeg kunne jo dissekere den med øjne og smagsløg, så de ingredienser, der er i, er hvad der var i kartoffelsalaten fra Rømø, men det er jo ikke altid nemt at afgøre, hvad der er i dressingen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.