Kidneybønnelasagne med chili og sød paprika
mia-mad.dk
mia-mad.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Kidneybønnelasagne med chili og sød paprika
  • 4 personer med salat og eventuelt brød til – eller op til 3 aftensmåltider for 1 person
  •  
  • Kidneybønnesovs
  • 2 store rødløg
  • 2-4 gulerødder
  • 1 spsk olivenolie
  • 1-2 tsk havsalt (reguler mængden efter smag og ud fra om der er tilsat i dåsetomaterne)
  • 1,5 dåse hakkede dåsetomater
  • 0,5 dåse vand (brug en af dåserne som der har været tomat i til at måle af i)
  • 1 spsk sød paprika
  • Stødt rød chili efter smag
  • Cirka 250 gram kogte kidneybønner (jeg brugte hjemmekogte men du kan bare bruge en dåse kidneybønner hvis det er)
  •  
  • Kokosmælkssovs
  • 1 spsk smør eller plantemargarine
  • 2 spsk mel
  • 1 dl kokosmælk (ikke light)
  • 2-3 dl vand
  • 1 tsk salt
  • Stødt/revet muskatnød

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.