Du så måske billedet på Instagram, men jeg havde dækket op med et tæppe på gulvet, sådan lidt indendørs picnic-agtigt, da jeg stadig ikke har fået sat et spisebord og stole op endnu
Og da det har været så koldt det sidste stykke tid, tænkte jeg, at denne uges madplan og tema skulle gå til varmende retter for at (forsøge at) bekæmpe den kolde vinter udenfor – det kunne jeg i hvert fald godt bruge
Når sneen nu stadig fyger og man er i slutningen i marts og man egentlig godt kunne tænke sig lidtvarme, så kan man jo blive inde i sit køkken og bage de her varme vinterboller og håbe på at de så bliver sidste punktum for vinteren i denne omgang
Og så kan man godt komme til at trænge til mad, der giver maven lidt ro. Gør grøntsagerne i stand, skær dem i småstykker, svits dem i lidt olie, hæld suppen på og kog dem møre
Den er super nem og hurtig at lave, så drop købe suppen og lav din egen fra bunden. Den har en sødme fra peberfrugt efterfulgt af et spark af chili, som varmer kroppen godt igennem, men selvfølgelig ikke på den alt for hidsige måde
Noget som overraskede mig meget, var egentlig selve kalorieindholdet i sådan en kop. Der er ikke noget mere hyggeligt, end en kop varm kakao her i de kolde vintermåneder
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.