Her er en opskrift - som jeg har lavet om og om igen. Her i huset er vi tossede med Thai mad. Så længe sovsen er god den er akkompagneret med masser af lækre sprøde grøntsager
Intet vækker bedre minder end god gammeldags mad, man kan som regel huske en eller anden hyggelig stund i selskab med ens forældre eller bedsteforældre
Læg en frikadelle størrelse fars på og bred den ud med en våd dejskraber, (Se billede). Mormor mad er lækkert, men fars er lidt irriterende ind imellem og kan være svær at stege helt igennem
Jeg fyldte mine burgere med bøffer af hakket oksekød, salat, agurk, bacon, cheddarost og et spejlæg. jeg smurte bollerne med den hjemmelavede hvidløgsmayo
Så det er bare at komme i gang med at spise eller drikke sundheden. mellemmåltid eller morgenmad. at undgå oxalsyrens sundhedsmæssige ulemper kan spinaten spises sammen med
Se også mit tidligere indlæg, hvor jeg kommer med generelle råd til, hvordan du sparer penge på mad. (Havregrynene spises med iskoldt vand på – men du kan naturligvis bruge din favorit plantemælk i stedet for)
Dampede grønne asparges med pandestegt laks og sauce hollandaise( er ikke særlig fedtfattig) Laura fik pure af grønne asparges med pandestegt laks og sauce mousseline, nøj hvor hun nød det
Bagefter vil jeg smække benene op, og så vil jeg følge med i Meyers "Mad bag tremmer". Salaten skulle have været på gårdagens aftensmadsmenu, men da kæresten meldte en meget sen hjemkomst, besluttede jeg mig i stedet for at svinge forbi mine forældre til aftensmad
Almindelig aftensmad. Ditto knuste korianderfrø (frem med morteren igen). Tilsæt rosenkålene – skåret i halve, hvis de er store (så store er de ikke fra min have) – og lad dem koge med i et par minutter
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.