En Bed & Breakfast i Italien kan som oftest ikke sammenlignes med en B&B i Danmark, for her er der normalt ikke tale omen familie, som lejer et par værelser ud i deres private bolig, menom et selvstændigt lille overnatningssted, der som oftest holder en ganske høj standard
Med min kreation gik jeg ud fra, at jeg gerne ville have noget salt, sprødt og friskt i modspil til den lune og lidt fede leverpostej og valgte derfor at toppe min lune leverpostejsmad med hjemmesyltede rødløg, saltede og sprøde rødbedechips og frisk persille (se billede herunder)
Når man har sat sig et mål, er det efter min mening altid godt med en gevindst ved målstregen (udover gevinstens i sig selv, som det jo er at tabe ti kilo selvfølgelig)
Vi skyllede og tørrede kernerne, Selma fik halvdelen i en skål, en god slat chiliolie og fint havsalt og Carl denanden halvdel med en god olivenolie og havsalt
Jeg vil, på ingen mulig måde, påstå, at jeg er nogen form for mesterkok, men man har vel lov, efterhånden, athave et par opskrifter, man kender rigtig godt
Å. h. ,. a. v. ø. J. e. g. r. t. æ. o. u. p. l. M. i. n. k. m. d. s. D. j. f. å. b. w. O. A. -. *. C. R. P. c. F. N. T. S. I. K. #. 1. 2. 3. E. W. y. G. á. (. ). 4. 0. 5. 9. %. B. L. é. [. ]. H. 7. U. ". q. Æ. x. V. Q. ½
Skum det fedt af, der har lagt sig som klare søer på retten – det er baconfedtet, og det er lige til at fjerne, hvis man vil – det gør jeg, for baconsmagen er allerede i retten
Dette må ikke betragtes somen klage for det er jo skønt at vejret endelig arter sig. En af de kager som min mor bagte til hendes fødselsdag var en helt klassisk mazarintærte
Jeg kan slet ikke klare at bide i hård frugt, så jeg er typensom hellere vil drikke det. Dette er også lidt af ensommer drik, men når man savner sommeren så meget som jeg gør, kan man godt drikke den året rundt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.