Denne kødsaucekan derfor nemt og hurtigt trylles om til en god gangSpaghetti Bolognese, Lasagne eller Chili concarne og det er virkelig luksus i en til tider let presset hverdag
a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. Y. M. c. h. o. k. l. d. e. g. r. b. j. i. t. ,. n. s. O. v. m. u. ø. G. f. y. C. 4. æ. 3. 2. (. p. ). 1. /. 5. 0. F
a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. H. e. r. f. å. i. o. p. s. k. t. n. v. d. b. c. h. l. D. y. j. g. ,. m. M. ø. I. u. æ. V. O
Her er min version af den gamleMexicanskeklassiker – Chili concarne. Og lad nu være med at klø dig i øjet eller andre sensitive steder før du harvasketnallerne grundigt…)
Lav en skål afsalaten , kom conCarnen på , pynt med avokado , cremfraiche , agurk og tomat. Tilsidst kommes den mørke chokolade i , det giver en dejlig rund smag og en flot dyb farve til retten
En rigtig søndag er for mig ikke athave nogle planer. Chili concarneskal gerne stå og simre for at få en god smag - så det er på madprogrammet hos mig i dag
Chili concarnekanlaves på utallige måder. Der er mere og mindre komplicerede udgaver, og her kommer en ukompliceret og hurtig version, som kanlavesspontant, når fyret er gået ud i løbet afdagen, når man kommer hjem til et koldt hus, fryser og vil have hot hot varmmad
Denne gang i en mere spicy version, lavet med spidskål, svampe og paprika. Men der er allerede kommet en ny udgaveaf min (eller rettere kærestens) Col concarne
Lav blot en stor portion. En aflørdagens retter var en skøn ret til kolde våde dage, nemlig en chili. Ønskes en lidt skarperesmag, kan du skifte gulerødderne ud med bladselleri
Whisky (gerne JackDaniels). røget paprika. cayenne peber. salt. Hak løg og hvidløg fint, svits i lidt olivenolie, dernæst oksekød og krydre med salt, peber, paprika og cayenne peber
The post Chili conSoyaappeared first on Grydelappen. Måske bør jeg nævne at indlægget ikke er sponsoreret, jeg er blot begejstret for ideen og produktet og selvom det er en kende dyrere end den almindeligepakkefars – så strækker produktet længere og er et sund, miljøvenlig produkt atdrage ind i madplanen
Når løgene er blanke , kom tomat pureen på og brænd den lidt af også. Verdens andens stærkeste chili vokser i vores drivhus lige nu , Trinidad Scorpion Moruga Blend og den skulle da selvfølgelig i en chili conCarne
Retten serveres med en god klat creme fraiche på toppen. Jeg har gennem længere tid haft lyst til en omgang stærk chili concarne, og måske det er kommet lidt snigende i forbindelse med at efteråret har indhentet os
hakket mørk chokolade. nemlig Pærer belle Helena. mørk chokolade. Kan I huske den. Når kagen er bagt, smeltes det sidste chokolade, enten over vandbad eller i microovnen,
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.