Det her projekt kom til at hedde "Det sønderjyskekaffebord". jeg er sikker- (håber) på at alle eleverne, påmin gamle skole stadig gør, og kan genfortælle den
Jeg overvejede sku at skrive denne opskriftpåsønderjysk, men det ville så lyde lidt som sætningen ovenover, og jeg går stærkt ud fra, at vi Danskere her på Sjælland ikke forstår et ord i denne sætning
For selvom Marie og jeg er bosat på sjælland, har vi begge to sønderjyske rødder. Så jeg besluttede mig at bevæge mig ud i en rugbrødslagkage, en ærke sønderjysk lagkage
Og nu noget uvant på denne blog – en helt klassisk dansk egnsret. For ja, jeg har jo boet i Sønderjylland, og de kålpølser man får dernede er altså bare gode
) Dette er minsønderjyske mors opskriftpåsønderjyske fedtkager. ) Oprindelig havde opskriften nogle mere "runde" mål, men på et tidspunkt opdagede min mormor, at hendes vægt vejede forkert, og da de så prøvede at bage kagerne med en vægt der vejede rigtigt, blev kagerne langt fra lige så gode
En rigtig lækker måde at få brugt sine rugbrødsrester på. Bundene lægges sammen med et lag solbærmarmelade og et tyndt lag flødeskum mellem bundene og et lag flødeskum på den øverste bund
ægFlormelistil drysDejen røres påmaskine. Slå dejen ned, og hæld den ud på bordet. Kløben er et let og lækkert rosinbrød, som for mange er indbegrebet af en sønderjysk julekage
i. i. i. i. i. i. i. i. I. i. i. i. i. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. I. i. i. i. i. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i
Hvis man er knap så meget sukkergris som jeg er kan man sikkert lave kringlen med noget mindre remonce i, men jeg er gået all inpåprincippet jo mere desto bedre
Sønderjysk rugbrødslagkage er vist en klassiker, men alligevel har jeg aldrig før smagt det. Kagen var rigtiglækker og samtidig et sjovt - og lidt anderledes - indslagpå kagebordet
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.