Server et stykke varmrøget laks til og nyd den på terrassen i det dejlige solskin. Denne lækre sommersalat er meget frisk og lækker og inspireret fra det asiatiske køkken med bl
Den vil også sagtens kunne gå som en skøn forret på en aften, hvor der står asiatisk mad på menuen. Vi er i det asiatiske hjørne for tiden, og denne her salat er superskøn
Alle ingredienserne til marinaden røres godt sammen og smøres på laksens overflade. Laksen skæres ud til to lækre bøffer, hvorefter de placeres i et lille ildfast fad med skind siden nedad
Selvfølgelig kræver det lidt flere ingredienser, men tilgengæld bliver smagen meget mere intens og lækker, da den er propfyldt med krydderier og krydderurter
Dæk skålen med film, og stil den i køleskabet eller på en kold altan til næste dag. For at vi kan sove lidt ekstra, er det helt perfekt med en omgang koldthævet boller som kan stå natten over
Kom olivenolie på en pande og steg rugbrød og spejlæg ved middel varme. Den her “opskrift” kan vel næppe kaldes en revolution, men den er sund, nem og hurtig at lave og alletiders som morgenmad eller frokost – og jeg tænker, det måske lige netop er dén slags, I har brug for her i juledagene med julefrokoster og hvad der ellers hører til
Salaten er asiatiskinspireret og fyldt med frisk spinat, edamamebønner, sukkerærter, æble, avocado og agurk, og så er den vendt med en syrlig-sød dressing lavet på friske koriander, lime, appelsinsaft og honning med et kick fra ingefær også
Her kommer oppskriften på en salat som kan brukes til alt. koriander etter smak (godt med mye. Den er suveren som tilbehør til sushi, burgere, ovnstekt laks eller grillmat
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.