Jeg elsker æbleflæsk. Det er en af de gamle klassikere, jeg nok aldrig bliver træt af. Men for ikke jævnligt at ende med dårlig samvittighed, når jeg sætter denne ret på bordet, har jeg forsøgt at finde frem til en sundere version
Det er godt nok ikke første gang, jeg laver blomkålspizza, men da jeg opdagede, at opskriften ikke var på bloggen endnu, måtte jeg straks lave den en gang til – denne gang sammen med mine 2 søde veninder, som også var ret vilde med det
Vi skulle prøve en græskarsuppe hjemme hos os. Min yngste datter har længe spurgt om vi ikke kunne lave græskarsuppe og nu er det jo efterår og tid til supper, så det gjorde vi
- et lækkert tilbehørSom kan give et uimodståeligt og lækkert twist til rigtig mange ting - eksempelvis i din sandwich, som tilbehør til dit kød, din ost eller som ekstra spice i en pastasalat
Det er meget nemt at lave sin egen krydderolie. Her viser jeg, hvordan jeg lavede en ramsløgolie. Der var stadig friske ramsløg i køleskabet, de blev brugt sammen med en rigtig god olie
Og laksetærte med spinat og feta er en af minefavoritter, fordi den er så cremet og fuld af smag. Hvis der er noget, jeg evig og altid kan spise, så er det tærte
Og en af mine yndlingsvarianter. 0 / Eksotisk og krydret hverdagsmad / Nem hverdagsmad #2 / Efterårsmad / Spis mere fisk / Sund og nem hverdagsmad / Varmende og krydret aftensmad / Hverdagsmad med ekstra grønt / Nem, frisk og sommerlig / Aftensmad til børnefamilier / Nem og sund aftensmad / Madplan med råvarer i sæson / Minefavoritter lige nu
1. Blend havregrynene fint i en foodprocessor og bland dem derefter sammen med melet. Bland alle de andre ingredienser i med hænderne, så det bliver til en let smidig dej
Jeg er VILD med tærter. Jeg har sagt det før, og jeg kommer helt sikkert til at sige det igen. Tærter må være en af madgudens gaver til mennesket, for der er simpelthen ikke noget, du ikke kan komme i dem
Så hvis du har en lille rugbrødsrest i brødkassen (jeg er typen, der fryser mine rester ned til en belejlig anledning som denne), så er det bare om at hoppe ud i køkkenet og få kreeret disse lækkerheder
Jeg er mest til det grove brød, men nu solen er over os, kommer jeg til at tænke på det helt fantastiske brød, vi har har fået på vores ferie de sidste 2 sommere på Sicilien
