Den anden dag stod menuen på Kebabspyd, grilledepeberfrugter og majskolber. Rens peberfrugterne, snit dem på langs fra bunden (mens de stadig hænger sammen i toppen) og skrab kerner og indmad ud
Grillede aubergines m. Fordel salaten i en skål/fad og kom oste og peberfrugter i salaten. mozzarella, syltede peberfrugter, dressing og hjemmelavet brødcroutoner
grillede grøntsager eller falafler. Pesto med bagte peberfrugter og soltørrede tomater. *Alle farver peberfrugter kan bruges, men sørg for at bruge samme farver, for at få en smuk og ensartet farve
Grillede røde peberfrugter. peberfrugterne på en bageplade. Læg ruccola i bunden af en skål og bland det med de grilledepeberfrugter og drys med ristede pinjekerner
De grilledepeberfrugter skar jeg i kvarte og penslede med krydderolie. Igår var der gang i Weberen herhjemme og imens Grill Bill kreerede en mixed grill platte af rang, tog jeg mig af tilbehøret som bestod af fyldte tomater, grillede grøntsager og bagte kartofler med fetadressing
2 flækkede, udkernede grillede, flåede røde peberfrugter, se tip . Læg lasagneplader i bunden af et smurt ovnfast fad (20 x 25 cm) bred halvdelen af tomatsaucen og ca
En gul og frisk sag krydret med karry, citron og sprøde mandler, en silkeblød og mild rød hummus med grilledepeberfrugter med et spark af chili, og ikke mindst en lækkergrøn pestohummus med basilikum og ristede solsikkekerner
