Læk kødet i og dæk med et låg eller stanniol. Overhæld kødet med marinaden jævnligt. Lad kødet marinere i mindst 2 timer, gerne natten over. ovn og steg kødet i ca 30 minutter
Kødet lægges i et ildfast fad. Kom grøntsagerne ved kødet. Kødet lægges tilbage i fadet og sættes i ovnen ved 180 grader C. ovn i 45-60 minutter - afhængig af hvor rødt man ønsker kødet
Skær lammekødet i tynde strimler. Sigt marinaden fra kødet og steg det på en knaldvarm pande. 1400 g lammekød, bov eller kølleSådan gør du. Hæld det over lammekødet og lade det marinere i ½ - 1 time
M. e. d. n. l. a. g. t. i. s. m. r. ø. k. L. o. u. K. æ. y. b. å. p. v. P. f. D. h. ,. 5. T. 4. -. 1. 0. j. c. 2. (. ). S. R. H. 3. 8. B. C. N. G. Æ. A. ¼. V. F. O. s l
Andebrysternes skind ridses i fedtet ned til kødet, og krydres med salt og peber. Andebryst med hvid bønnepure og marineret, sauteret radicchio og rødløg
Laksen har fast, lyserødt kød. Lakseside – beregn 200-250 g kød pr. Ovnbagt laks – Laks er en skøn fisk. Selv folk der hævder ikke at kunne lide fisk, kan som regel lide fisk når der kommer laks på bordet
Derfor var der af gode grunde ingen smag af røg i kødet. Det skulle gå lidt hurtigt så kødet blev gnubbet i store mængder af Urtekrams krydderiblanding Cajunmix, lidt ekstra chili, paprika, sort peber og salt
Godt nok var kødet færdigt allerede igår morges, men med baby i huset bliver der ikke altid smedet mens jernet er varmt eller rettere sagt trukket kød, mens det er varmt
Da jeg lavede retten fornyligt, blev det med tigerrejer, men jeg er mindst lige så stor fan af retten med enten marineretsvinekød eller forårsruller (Cha Gio) - eller begge
