Olien varmes og fiskestykkerne vendes i mel på en tallerken og dyppes i dejen. Lad fisken skrabe kanten lidt på vej op af skålen så dejen ikke bliver alt for tyk
I vores ferie på Bornholm stod menuen ofte på fisk i en eller anden form. Når man laver fish and chips handler det om at få en lækker crispy skorpe med et saftigt stykke fisk i midten, hvilket man får ved at tilføje øl til dejen
Fisk. Mens dejen hviler skæres fisken i passende stykker. Dyp fiskestykkerne i øldejen og kom dem en efter en forsigtigt ned i olien, hvor de skal stege til den er gylden og sprød
Jeg har præsteret at halveret kalorieindholdet i fish'n'chips ved at fjerne den pandering, som traditionelt bruges på fiskefileterne, og erstatte den med knuste cornflakes
Fish Et passende stykke torsk eller anden fast hvid fisk Pankorasp 1 æg Olie til friturestegning Salt Peber Chips Kartofler efter sult skåret i stave på ca
Vend fisken i dejen, og læg dem ned i olien. Steg fiskene til de er gyldne. Tænd ovnen på 225° C. Vask kartoflerne, og skær dem i tykke stave, og læg dem i en bradepande sammen med 1-2 spsk
Rist bollerne, arrangér dem med fine skiver af avocado, så fisk og til slut sauce. Fishburger med tartarsauce – hende i baggrunden synes tilsyneladende ganske godt om dem
