supper 100 g. iransk suppe med perlebyg. Denne mættende suppe med perlebyg – og måske et klassisk iransk brød - kan spises som hovedret, hvis portionen fordobles
Har lavet Hokkaido græskar suppe og bagt en lækkert madbrød dertil. Suppe. 1 Hokkaido græskar4 normal størrelse kartoflerFrisk chili (efter smag, kommer an på om man vil have den stærk eller Meget stærk)1 løg1 grøntsagsboullion terning4-5 dl vandPaprikasaltSvits løg, chili og paprika i lidt olivenolie og tilsæt græskar, kartofler, boullion terning og vand og kog det op, lad simre i ca 15-20 min og blend det derefter
