Forretter

Forretter

  • 21 Opskrifter
Cannelloni med spinat og mozzarella

Cannelloni med spinat og mozzarella

Tomatsauce. Kom løg og hvidløg i en gryde med olie og varm op til middel varme. Sauter løgene til de er bløde og klare og hæld derefter de hakkede tomater i gryden
Cannelloni med svampe og tomatsovs

Cannelloni med svampe og tomatsovs

Midt i december måned var vi til julefrokost på min mands arbejdsplads. Det var en lørdag, hvor vi skulle mødes allerede kl
italiensk minestrone

italiensk minestrone

italiensk minestrone. ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Kødboller og papadelle med ricotta

Kødboller og papadelle med ricotta

Det har været nogle helt fantastiske dage på foodcamp 2011 på Refshaleøen. Jeg har nydt at lave mad med passionerede kokke
Svamperisoniotto

Svamperisoniotto

Risoniotto - ikke risotto - har I hørt om det før. Jeg stødte på det i kogebogen River Cottage - Veg every day
Polenta

Polenta

Første gang jeg fik polenta, tænkte jeg, at det i den grad også var sidste gang, for ærlig talt så syntes jeg, det smagte af … ja, ikke af noget
Alfredos æggekage

Alfredos æggekage

Tænd ovnen på 220 grader. Hak salatløg, squash og hvidløg groft og svits stykkerne på en pande i olivenolie i 5-7 minutter
Coq au vin-lignende sag i ovn

Coq au vin-lignende sag i ovn

Coq au vin-lignende sag i ovn. Antal personer. 4-6 personer. Forberedelsestid. 20 minutter. Tilberedningstid. 1 time og 20 minutter
Oksegryde med kartoffelmos

Oksegryde med kartoffelmos

I mandags fik vi en gullash-lignende gryderet med kartoffelmos - en rigtig efterårsret. Det var kæresten som mente, at det var ved at være tid til kartoffelmos og det kunne vi hurtigt blive enige om
Ostebomber

Ostebomber

Ostebomber med hvidløg. Antal. 14-16 stk. Tid. 20 min. Sværhedsgrad. Nem-Middelsvær. Prisklasse. Sidst på måneden. Fryseegnet
Tun roulade

Tun roulade

Jeg har noget med forretter lige i øjeblikket, og denne her blev virkelig god. Jeg fandt en masse forslag på Pinterest i stil med dem jeg har lavet, her er min udgave
Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

Gambas al ajillo. Opskrift tapas gambas al ajillo hvidløgsrejer.  . Ingredienser. 200g store rjer. (tiger rejer eller vannamei)
Forret med sucess

Forret med sucess

Hurtig og velsmagende forret. Denne forret har jeg lavet til nytårsfesten 2014. Selskabet var på 5 personer, og forretten fungerede godt som en appetitvækker