Rugspelt skylles og koges i 20 minutter sammen med grøntsagsbouillon. Nem og lækker salat med bid. Rugspelt er en grov perlespelt og kan også bruges som erstatning til ris
Den tager ikke mange minutter at bikse sammen og med en lækker dilddressing til og et styk groft brød så er det en dejlig og mættende ret for to personer
Avokado skåret i mindre stykker og vendt med citron. Ny og spændende salat. Den ser dog træls ud på billedet, hvilket skyldes nogle overmodne avokadoer
Vend rodfrugterne med olie og timian og bag den i ovnen ved 200 grader i 30 minutter. En dejlig vintersalat som kan varieres alt efter hvilke rodfrugter du har liggende
Velkommen ind i det nye år. Jeg håber, at I alle har haft et godt nytår, har spist en masse lækker kransekage og er klar på 2016 – det er jeg i hvert fald
Skær tomaterne i kvarte, og riv salaten i mindre stykker. M/L og gav dem 8 minutter i kogende vand. Knæk den træede ende af aspargesene, og kog dem i 3-4 minutter
