hovedret

  • 38 Opskrifter
Ristaffel

Ristaffel

I aften stod menuen på Ristaffel, hvilket altid har været min ynglingsspise, og som barn var det altid på menuen på min fødselsdag
7 med bacon

7 med bacon

Lørdag før labordag, som er den 1. mandag i september, er det international bacon-dag. Her skal læbepomaden med baconsmag, fyrfadslyset, friskluftssprayen og deodoranten med baconduft i brug
Mørbradgryde, helt klassisk

Mørbradgryde, helt klassisk

Fantastisk lækker gryderet, der fungerer fantastisk som gæstemad. 6-8 pers. 2 stk. svinemørbrad á 500g. 1 dl
Kartoffel/Squash-Tortilla med Skinke

Kartoffel/Squash-Tortilla med Skinke

Børnevenligt og "alt i et fad" er perfekt til en helt almindelig hverdagsaften, hvor maden skal laves hurtigt, så man kan hygge mens den bliver færdig i ovnen
Ristaffel

Ristaffel

Ristaffel er en hollandsk ret … eller nærmere mange retter. Et helt bord fyldt med retter. Taffel betyder nemlig bord
Opskrift på farsbrød med feta i filodej

Opskrift på farsbrød med feta i filodej

Foto. Dorte Bak ©. Hverdagsmad skal være enkelt, appetitligt og sundt, og i dag deler jeg en opskrift med jer på klassisk farsbrød med et moderne og sundere twist
Köfte

Köfte

Köfte er det tyrkiske ord for frikadelle eller kødbolle, hvilket jo egentlig er det samme. I Danmark kalder vi den stegte kødbolle for frikadelle og den kogte for kødbolle … Så köfte er altså en tyrkisk frikadelle
Ovnstegt laks med vintertzatziki

Ovnstegt laks med vintertzatziki

Fremgangsmåde. Læg kartoflerne på en plade med bagepapir og rødbederne på en anden (gør plads til en lille bradepande til laksen)
Chili-/hvidløgskylling i feta-/tomatsovs

Chili-/hvidløgskylling i feta-/tomatsovs

1,2,3 køleskabet er tømt, og maven er fyldt med lækkerier – Winwin. Jeg skulle egentlig bare have tømt køleskabet, men slutresultatet af det projekt blev simpelthen så lækkert, at jeg synes det fortjente en opskrift
Lækkert og nem aftensmad

Lækkert og nem aftensmad

Det er ikke nogen hemmelighed at det jeg er bedst til i et køkken er desserter og kager. Og det er heller ikke nogen hemmelighed at det gerne må være så nemt som muligt
Salat med bagt laks og spidskål

Salat med bagt laks og spidskål

En dejlig frokost- eller middagssalat. 1 spidskål. 1 lille futura- eller honningmelon. 2 modne avocado (el
Mørbradgryde med Chorizo og Champignon

Mørbradgryde med Chorizo og Champignon

U. g. e. n. s. t. m. a. G. r. y. d. f. l. ø. J. i. u. M. ,. o. k. æ. b. å. h. v. E. C. z. p. 2. I. 0. 1. c. 5. ½. 4. %. 3. F. j. S. H. B. T. -. 6