Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 97 Opskrifter
Mine Favoritter
Broccolitærte med kylling

Broccolitærte med kylling

For nogle uger siden havde jeg lyst til at lave nogen slags for madtærte. Jeg kiggede derfor bare i køleskabet og lavede en tærte ud fra de ingredienser jeg fandt der
Gulerodssuppe

Gulerodssuppe

2 løg, finthakkede. 11 tsk olivenolie. 1900 g. gulerødder, skrællede og skåret i tern. 13 fed hvidløg. 12 tsk koriander
Kyllingefrikadeller

Kyllingefrikadeller

Kyllingefrikadeller med peberfrugt, spinat, gulerod og rødløg, bagt i ovnen. De er både nemme og lækre og så er gode til madpakken for både børn og voksne
En lækker og smagfuld Asiatisk Congee

En lækker og smagfuld Asiatisk Congee

Den her asiatiske congee har jeg haft i gemmerne i nogle måneder. Det var bestemt ikke fordi, at jeg ikke ville dele den med jer, men livet/Cape Town skete, og så flyver tiden ellers afsted
Thai-Wok med kokosmælk og karry

Thai-Wok med kokosmælk og karry

Yes, yes, yes. – Hvordan kan noget så lækkert være så sundt. Det her, det er en hof-ret. Den smager (ja undskyld sproget) pisse godt, og på kaloriekontoen er den faktisk en artig lille ret
Lækker pastasalat med hvid creme fraiche dressing

Lækker pastasalat med hvid creme fraiche dressing

Kog pastaen og lad den afkøle. Bland dressingen og smag den til evt. med lidt mere sennep/salt/peber. Snit rødløg, gulerødder og peberfrugter i tern vend dem i dressingen
Calzone med Spinat og Kylling

Calzone med Spinat og Kylling

Jeg bagte disse calzones til madpakken. De er nemme lige at varme i arbejdspladsens mikroovn, og så er der lækker frokost
Svensk pølseret

Svensk pølseret

Skræl og kog kartoflerne. Lad dem køle af. Eller brug rester fra dagen før.  . Skær kartofler i stykker der er 1-2 cm store