I sidste weekend blev denne bombe af en indbagt kylling serveret til nogle skønne gæster. Nedenunder risten med den indbagte kylling sættes en bageplade til at opsamle den eventuelle væske
Jeg har her fyldt dem med gulerødder, rød peber, mango, kylling, avocado og koriander. Friske forårsruller med en (anden) god dip / Kyllinge satay med peanutbutter dip / Asiatisk rejecocktail med avocado, kokos og mango / Thai beef salat
I dag har jeg tilberedt denne salat med kylling og pesto. Kylling salaten er meget nem at tilberde og perfekt til de dage, hvor madlavningen skal gå hurtig