Middag

Middag

  • 50 Opskrifter
Enchiladas med kylling og ost

Enchiladas med kylling og ost

Det her er bare ultimativ comfort food og masser af gode sager samlet i én ret. Jeg har i lang tid kigget på og savlet over opskrifter på enchiladas, så selvfølgelig måtte jeg også kaste mig ud i de spanske madpandekager
Gulerodssuppe

Gulerodssuppe

2 løg, finthakkede. 11 tsk olivenolie. 1900 g. gulerødder, skrællede og skåret i tern. 13 fed hvidløg. 12 tsk koriander
Fish and chip med maste ærter.

Fish and chip med maste ærter.

M. e. r. n. g. l. s. k. b. i. v. d. t. H. u. o. h. a. f. å. D. j. A. ø. 4. 0. L. y. æ. I. m. 1. ,. 5. p. V. J. -. S. (. ). c
Gullashsuppe

Gullashsuppe

Gullashsuppe eller gullaschsuppe, som det rent faktisk staves, er kun svært at stave til ikke at lave
Kartoffel-porre suppe

Kartoffel-porre suppe

Kartoffel-porre suppe – Tidligere – i de ”gode, gamle dage” – var supper kogt på ben eller kød. Således fik man klare supper med grøntsager – og måske kød – i, oksekødssuppe, hønsekødssuppe og lignende

Ugens madplan uge 4.

Virkeligheden med to udearbejdende forældre melder sig nu, og madplanen forsøges indrettet derefter. Det er rimelig nemt at gå til, og tager ikke lang tid
Indisk karrygryde med kikærter og brune ris

Indisk karrygryde med kikærter og brune ris

{ vegansk og glutenfri }. Hvad skal vi have til aftensmad. Her er opskriften på indisk karrygryde med kikærter og brune ris, der er lavet på kokosmælk og Graham Masala-krydderi
Thai Curry med Svinekød

Thai Curry med Svinekød

Jeg elsker den varme og den fornemmelse af andre himmelstrøg jeg får, når jeg laver en god curry. Det varierer lidt hvor autentisk den ender med at smage, men alfa omega er egentlig, at man lægger ud med at købe en ordentlig karrypasta
Svinekæber

Svinekæber

Del. Hvis du fortæller dine teenagedøtre, at der er svinekæber på menuen, er der stor sandsynlighed for, at de finder en veninde at spise hos eller smutter forbi den lokale pizzapusher

Gisou (1 person)

170 g hakket oksekød. 25 g hakket løg. 1 dl bouillon. 100 g gulerødder i skiver. 150 g fint snittet hvidkål. karry, paprika, salt og peber
Lækker fyldig tomatsuppe

Lækker fyldig tomatsuppe

Man skal jo forny sig lidt, og denne tomatsuppe er hurtigt gået hen og er blevet en af familiens favoritter
Grønkålssalat med æbler

Grønkålssalat med æbler

Grønkålssalat – Grønkål er noget af det sundeste du kan byde din krop. Mange tænker nok straks på grønlangkål eller stuvet grønkål, og bevares grønkålen er da stadig sund, men det er al den fløde du tilsætter ikke
Lækker jordskokkesuppe

Lækker jordskokkesuppe

Smagen af jordskokker er så lækker, jeg elsker den i suppe især. Jordskokker som er bagt i ovnen smager også virkelig godt
Svinekæber i stegeso

Svinekæber i stegeso

Jeg har lang tid haft lyst til at lave svinekæber, og da de havde nogen flotte i Kvickly slog jeg til og købte fire pakker
Amerikansk farsbrød

Amerikansk farsbrød

F. a. r. s. b. ø. d. l. v. e. j. g. æ. n. i. t. …. k. o. m. p. f. B. h. ”. N. w. y. D. J. u. ,. (. ). S. c. å. é. A. –. 4. 2. 5. 0. 1. ½. 8. T. U. C. -. V. L. K. 7. 3. I. O. M. H
Kylling med Parma skinke og lækkert tilbehør

Kylling med Parma skinke og lækkert tilbehør

Lækker og nem ret som du sagtens kan lave hverdagen Opskriften er beregnet til 4 personerDu skal bruge1 pose asparges kartofler1 bk rucola salatBulgur salat fra Bilka (har selv tilsat Romain salat)1pk Parma Skinke1 glas grøn pesto1 pk Philidelfia ost med urter og hvidløg4 store kyllingefileterSådan gør duSkær en revne i kyllingen og kom Philidelfia ost blandet ned pesto i