Grønne frikadeller m. spinat. By Madfidusen. March 15, 2016. No Comments. Nogle ting kan og bør man ikke eksperimentere med, hvis I spørger min kæreste
Jeg er ret vild med spaghettisquashen. Jeg skal stadig øve mig lidt i at få den bagt rigtigt så det bliver ligeså spaghetti-agtig som den er på de billeder jeg ser på nettet - men smagen er god
Nedenfor deler jeg min opskrift på verdens bedste gulerodssuppe. Herhjemme er vi ihvertfald helt vilde med gulerodssuppen – som både er en god måde at få en masse grøntsager på, og så er den fyldt med masser af smag og krydderier fra blandt andet ingefær, spidskommen, hvidløg og cayennepeber og smager virkelig dejligt
Laks på en ny måde. Her på en bund af porrer og dild i mascarpone. Saucen bliver cremet og virkelig lækker, og det er en rigtig god måde at servere fisk til en fiske-begynder
Bagt blomkål med ost. By Madfidusen. November 13, 2015. No Comments. Fredag. Så blev det weekend igen. Og hos os betyder det, at der er lidt mere tid til at lave mad – og så må det jo gerne være lidt lækkert
Ligner det her også en klassisk frikadelle for dig. Jamen så kan du godt tro om igen. Jeg er nok sådan en person, der kan beskrives som en rigtig delle-entutiast
En hurtigt og lækker kartoffel-porre suppe, med hjemmelavede croutonerne og parma på toppen. Kan spises af børn såvel som voksne, og er især godt og lækker i denne kolde vintertid
Vegetar pizza. Grønne asparges og hvidløgskrydrede squashskiver på en luftig og let pizzabund med hjemmelavet tomatsovs gør denne vegetar pizza meget velsmagende
Hvem elsker ikke vafler. Hvem elsker ikke vafler til frokost – i hvert fald ikke mig. Jeg er vild med vafler og ud fra de sociale medier at dømme, så er jeg vist ikke den eneste
Lækker smagfuld vegetarlasagne. Pastapladerne er blevet skiftet ud med squash og kødet ud med granuleret soya fra Soy4you, gør det anderledes og spændende at sætte tænderne i en lasagne og hvis man har lyst til at prøve noget nyt så er det her helt klart værd at spring ud i
Lige for tiden har jeg lagt mærke til, at der er rigtig mange der bager broccoliboller uden mel. Jeg har været lidt skeptisk overfor, om bollerne overhovedet bliver brødagtig, så derfor måtte jeg også lige selv prøve
