Forleden dag holdte vi sommerfest på mit studie og havde besluttet os for, at det skulle være et stort sammenskudsgilde med alle mulige sommerherligheder
Dette er en ganske sunn variant med fullkornspasta, kylling og masse grønnsaker og linser. Bland sammen pasta, kylling, ruccola, mais, linser, rødløk og paprika
Opskriften er inspireret af dal, men i stedet for røde linser, har jeg brugt quinoa. Derudover indeholder den både peanutbutter, friskrevet gurkemeje og godt med hvidløg
Min søn kan jeg heldigvis altid regne med, og min datter skal nok lære det. De sidste par måneder har jeg lavet denne suppe cirka en gang om ugen, og jeg varierer den, alt efter hvilke grøntsager jeg har hjemme
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.