Den her bulgursalat kommer du til at elske - jeg knuselsker den i hvert fald. Jeg elsker den faktisk så meget, at den har været på menuen til både barnedåb, fødselsdage ogveninde-hyggeaftener - men også på ganske almindelige hverdagsaftener, hvor det bare skal være let og lækkert
salt og peber. Kog bulguren efter anvisningen på pakken, hæld vandet fra og lad det køle af. Skær alle grøntsagerne samt persillen i små stykker, og vend det sammen med det afkølede bulgur
Start med at hælde olivenolie i bulguren, tilsæt peber, citronskal, persille og fetaost. En hurtiglavet, frisk salat til fiskefrikadellerne eller den ovenstegte kylling
Denne her salat blev egentlig inspireret fra rester i køleskabet, men det gjorden den ikke mindre skøn med de dejlige nye friske grønne asparges samt feta- og fetakombinationen, som smager supergodt
Igår lavede jeg denne skønne bulgursalat, og jeg skal love for at der er masser smag i. En af de store udfordringer kan være at finde på en spændende frokost, der ikke tager for lang tid at lave, men samtidig smager skønt og mætter
Tilsæt æg og vand og kør det sammen - hæld dejen ud på bordet, så du kan samle den med hænderne. Smagen er frisk af bærrene, blød og let fra cremen, sprød i bunden og blank af et lag æblegele på toppen
Måske det er enkelheden, og gennemskueligheden - men lækkert smager det. Vi tilsatte en håndfuld knuste wasabi-nødder til vores ruller, hvilket virkeligt var lækkert med lidt ekstra styrke og knas
BulgurKog bulguren efter anvisningen på pakken. Hak forårsløg, agurk og peberfrugter. Hak persillen fint og bland det hele sammen med majs og græskarkerner
Lav en rejecocktail-inspireretfrisk forårsrulle med fyld af avocado, mango, salat, rejer, finthakket løg og en dip a la thousand island og servér rullerne som forret
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.