Jeg er vild med kikærter, jeg er vild medtahindressingog jeg er vild med ristede nødder, så inden jeg gik i gang, var jeg helt sikker på, at jeg også ville være fan af denne salat
Salaten består af bagte aubergineskiver toppet med saftige granatæblekerner, sprøde og ristede kikærter, cremet og nødde-lækker tahindressing (favorit dressing
), feta og den lækreste, nøddeagtige ogcremedetahindressing. Denne opskrift var i avisen forrige søndag, og jeg har glædet mig enormt meget til at dele den med jer her i dag
Så hvis du ikke er til bitre ting, så kan du med fordel skifte tahin ud medsojayoghurt . Engang kunne jeg virkelig ikke lide rødbede, og det var først for et par år siden at mit forhold til den smukke grøntsag ændredes til det bedre
Rødkålssalat med appelsiner og karamelliserede valnødder / Grønkålssalat med appelsiner, dadler ogtahindressing / Kålwraps med baba ganoush og krydrede kødboller / Smørstegt spidskål
Og så er jeg virkelig vild med kombinationen af ovnbagte, søde kartofler, sprøde og syrlige æbler, saltet og cremet feta og en lækker nøddeagtig tahindressing
Salaten består hovedsageligt af fintsnittet, sprød kål vendt med små stykker af stegt grillost, tern af avocado, syrligt søde granatæblekerner, masser af ristede sesamfrø og den lækreste, cremedetahindressing (min favorit dressing)
Med de ingredienser jeg nu lige kunne finde i køleskabet fik jeg mixet en lækker linsesalat sammen og lavet en cremet tahindressingmed soltørrede tomater
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.